Soso cake - m da kuma dadi bi

Soso cake - shi ne mafi mashahuri bi. M da kuma dadi irin zane da ke sa wani abin tunawa kayan zaki. Amma don samun wani iska biskit, shi wajibi ne don tsayar da wasu dokoki. Daga bisani, da cake za a iya amfani da shiri na pastries da wuri tare da daban-daban fillings.

Domin da biskit kullu ya kamata a dauka kawai sabo ne qwai da kuma sukari, ciwon kudin tsarin. Domin da cake da muke da su dauki hudu qwai da kuma wasu kofuna na sukari. Sunadaran raba da yolks a cikin daban-daban jita-jita. Sunadaran whisk, ƙara uku rabo daga sukari da kuma kidan har karfi samuwar kumfa. Rub da sauran sugar da kwai yolks. Yanzu ƙara zuwa yolks da rabi kofuna na gari da kuma wani sosai amma m Mix. Sa'an nan a hankali gabatar da dukan tsiya kwai fata. Form ya kamata a shirya a gaba. Ta greased kuma liyi takarda. A ƙãre kullu aka sanya a cikin wani mold da kuma kafa a wani tagulla jam'iyya, wanda wajibi ne a Preheat zuwa 180 digiri. Shirye biskit cake rajistan shiga a cikin yin amfani da wani katako, itace. Wajibi ne a soki da cake, kuma idan ka tsaya zauna bushe, za ka iya samun shi daga cikin tanda.

Wannan soso cake za a iya yada tare da kirim mai tsami. Beat 300 grams na kirim mai tsami tare da gilashin powdered sukari. Sa'an nan, da cream dole ne a sanyaya. Yanke da cake shiga kashi biyu. Shafa daya bangare cream sa'an nan ta rufe shi da wani na biyu Korzh. Zaka kuma iya yada soso cake a saman da kuma ado da 'ya'yan itace.
Cream cake iya daukar wani: mai, cuku, kirim mai tsami ko wasu. Zaka kuma iya fluff cakes jam ko syrup zuwa jiƙa.

Ina ba da shawara shirya wani soso cake da soya cream. Kamar yadda ya saba da muka fara tare da kayan yau da kullum, wato, shirya cake. Rarrabe a cikin yolks da kuma fata daga nan da nan whisk su akayi daban-daban tare da sukari. Mix da kwai yolks tare da Yesu bai guje fata da kuma zuba cikin gari hankali. All hankali, amma Mix da kyau da kuma ya sa a cikin wani fom da cewa mu Pre-greased. Saka da cake a cikin tanda. Domin wannan cake za mu bukatar uku kaza qwai da kuma rabin kofin na gari da kuma sukari.

Yayin da cake da aka gasa, za ka iya shirya cream. Za mu bukatar game da 400 grams cuku. Ƙara cikinta 250 ml na tsami da kuma duk da whisk. Yanzu zuba da icing sugar dandana kuma kadan vanilla sugar. Dukan sinadaran, ta doke da kyau a sake.

Cake yanka a cikin biyu daidai sassa da ciki ga wani sashi syrup. Sa'an nan shafa tare da cream. Saka a saman kashi na biyu. Surface shafa da kuma yayyafa grated cakulan, koko ko kwakwa. Soso cake da zaki soya cream shirya.

Ga na gaba da girke-girke da muka dauka 4 kaza qwai da kuma whisk su ga game da minti 10. Rarrabe a cikin fata daga yolks a cikin wannan harka ba lallai ba ne. Ci gaba da zuwa whisk, ƙara wasu sugar gilashi. Yanzu, a wannan taro kamata a hankali gabatar da 120 grams na gari. Kullum mu ci gaba da whisking. Take a yin burodi tasa da kuma man shafawa da shi tare da wani mai. Zuba batter a cikin mold kuma saita a wani tagulla jam'iyya. Tandã dole ne ci gaba da zafi zuwa 220 digiri. Minti biyar bayan yin burodi don rage zafin jiki zuwa 170 digiri. Cooking cake 45-50 minti. Yayin da cake da aka gasa, tandã kamata ba za a bude. Bayan da cake a shirye yake, kada ka cire shi daga tanda sai sanyi.

Yanzu don dafa meringues. Mun dauki 4 qwai da kuma yolks sunadaran raba. Mun yi shi sosai a hankali, don haka da cewa furotin ba buga da gwaiduwa. Sa'an nan kuma, ta doke fata, jere daga kananan juyin. Da zarar sun zama kadan m, ƙara sugar. Mun yi shi a hankali, whisking kullum. Lokacin da sunadaran zama haka m cewa ko da lokacin da ka kunna kofin ba zai fada, da dalilin da meringue shirye. Amfani da wani confectionery sirinji ko kawai sa shi a kan wani cokali shirye sanya a cikin wani nau'i na yin burodi takarda sheaf. Gasa meringue tanda, jam'iyya a zazzabi na game da 100 digiri na 2 hours.

Yanzu, kai wani soso cake da man shafawa da shi tare da wani cream, da kuma sa on saman snopiki. Soso cake shirya tare da meringue.