Rasberi ruwan inabi: girke-girke na flavored giya da abin sha

Rasberi ruwan inabi, da girke-girke na wanda za a tattauna a kasa, yana da quite a furta ƙanshi da kuma arziki launi. A kan aiwatar da tsufa da giya abin sha yana da kyau a saukake da kuma zama dace da amfani a cikin wannan shekara, kuma aka yi.

Wannan dadi da kuma m berries saba yi kayan zaki ko barasa rauni yanã shã. Dry rasberi ruwan inabi girke-girke ne quite sauki, yana da dan kadan muni yi, kamar yadda sun yi tsayayya da ta zaki takwaransa. A wannan batun, irin m 'ya'yan itãcen marmari sau da yawa sa haske kayan zaki drinks cewa suna da wani musamman dandano da dandano.

Kafin mu nuna muku wani cikakken girke-girke na rasberi ruwan inabi, ya kamata a lura da cewa kawai krasnoplodnye Berry iri ya kamata a yi amfani da wannan giya da abin sha. Bayan duk, rawaya da fari rasberi ga ruwan inabi ba dace. Bugu da kari, wannan aromatic ruwan inabi ba za a yi daga cikakke berries, wanda effortlessly rabu daga peduncles.

Rasberi ruwan inabi: girke-girke na shan giya

Dole sinadaran:

• tace ruwan sha - 4 l;
• Cikakke ja raspberries - 4 kg.
• sugar - 1.3 kg.

The aiki na babban sashi

Rasberi ruwan inabi, da girke-girke na wanda za mu tattauna a wannan talifin, ya kamata a yi kawai daga freshly tsince 'ya'yan itãcen marmari. Ya kamata a lura da cewa idan ka tattara berries a gaba, to, shi ne mafi alhẽri je ta hanyar nan da nan (Babu wani hali da ya kamata ka wanke) da kuma store a cikin firiji ba fiye da kwanaki 2.

Saboda haka, raspberries a murƙushe ta amfani da turmi sa'an nan ka danna a kan nauyin da sakamakon ruwan 'ya'yan itace. Yana da aka yarda su Mix tare da ruwan 'ya'yan itace na sauran sabo ne berries. Duk da haka, za mu yi haka ba, saboda shi halitta mai tsabta sha na rasberi.

Yadda za a dafa rasberi ruwan inabi

Guga man ruwan 'ya'yan itace na rasberi ɓangaren litattafan almara ya kamata a sanya a cikin wani gilashi ganga desyatilitrovuyu. Sa'an nan, a cikin wani tsabta tukunya dole zuba 4 lita na tace (akwai spring) ruwa, abin da ake bukata ga tafasa. Bugu da ari, a wani zafi ruwa kamata zuba 1.3 kg sugar, sa'ilin da syrup kyawawa don tafasa don kamar 8-10 minti. Bayan lokaci mai dadi broth dole ne a cire daga zafin rana da kuma sanyi zuwa dakin da zazzabi. Bayan haka, zuba cikin syrup ake bukata a cikin fermentation gilashin ganga, inda sabo rasberi ruwan 'ya'yan itace da aka sanya.

Jita-jita da nan gaba na ruwan inabi marufi dole ne a rufe ruwa-shãfe haske. Idan ba ka yi amfani da musamman murfin kuma bar ganga bude-mouthed, sa'an nan maimakon shan giya, kai ne m don samun rasberi vinegar.

Fermentation na ruwan kamata šauki 3-5 days. Bayan haka, kana bukatar ka zuba ruwan inabi a cikin wani akwati, barin laka a kasa, da kuma tsaya a cikin zãfi for wani kwanaki 2-3. Next, kana so ka sa da jita-jita, a wani sanyi wuri don 1-2 watanni. Sa'an nan ku zuba ruwan inabi dole ne ta tsabta lita kwalabe, abin toshe kwalaba stoppered da kuma sanya a cikin wani cellar, da kuma kwance. Amfani da shi a matsayin giya abin sha zai iya zama shekara na yi, cewa shi ne, ba tare da yawa daukan hotuna.