Naman alade hakarkarinsa tare da dankali - m Masterpieces

Delicious da kuma Hearty, kamar yadda muka yi kokarin kauce wa gare su a cikin bin jituwa da fit adadi, ko da yaushe jawo hankalin mu kamar wani abu haramta, don haka ta fi dadi da kuma kyawawa. Amma abin da yake mai kyau a cikin yanayi tare da abokai, naman alade hakarkarinsa da dankali!

Naman alade - shi ne m da kuma dadi nama, tushen da yawa gargajiya jita-jita. Easy da sauri shirya, yana mai gwada low price, babu matsala saya da shi a cikin shagon. A ƙasashe da dama, shi ne wani shugaba a cikin yin amfani da mita. Ban ne kasashen da addini (Musulunci, Yahudanci) ya haramta naman alade. Amma, misali, a India, kawai ci naman alade, saboda saniya ne mai tsarki dabba. Nama ne a tushen furotin, da muhimmanci amino acid maroki a cikin jiki, bitamin da kuma ma'adanai. Saboda haka, kullum rage cin abinci na fara tasawa kamata dauke da akalla 200 grams nama.

Naman alade yana da kyau quality bakin ciki Layer na kitse, sweetish dandano da wani kodadde pinkish to yanke jiki. A lokacin da zabar hakarkarinsa ya kamata kula yi musu nama, bayan duk, muna shirya naman alade hakarkarinsa da dankali maimakon arziki broth. Shi ne fin so zabi brisket, inda nama ne m, m da kuma mai ga yanzu, amma ba a kan saman, wato juiciness nama. Yanke cikin rabo. Hakarkarinsa iya braise, tafasa, gasa da kuma yi barbecue.

Ga wani iyali ci abinci ne mafi kyau dace, ba shakka, naman alade hakarkarinsa, braised da dankali. Wannan tasa ga dukan iyali. A saboda wannan dalili, hakarkarinsa wanke karkashin ruwan famfo, idan mai kauri kan 0,5-0,7sm sa'an nan a yanka bãya. Portioned guda barkono, gishiri, sodium finely raba tafarnuwa da kuma barin zuwa jiƙa for 20-30 min a dakin da zazzabi.

Next a kan Cast-baƙin ƙarfe kwanon rufi Saka da trimmed kitsen da drips shi. Add 2 tablespoons na zuma da kuma a kan matsakaici zafi soya da karankarman ƙirji har sai da zinariya launin ruwan kasa. Idan ka fi son karin yaji dandano, ba dadi, da adadin zuma iya rage, amma ba gaba daya ware, cewa shi zai ba wani kyau appetizing bayyanar. Don yaji hakarkarinsa Zuba lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma matsawa cikin kwanon rufi. Idan ka kyafaffen hakarkarinsa girke-girke da cewa ba ma wuya, sa'an nan, domin mu jita-jita, za ka iya amfani da su a matsayin da. A lokaci guda, ku kuma ajiye lokaci.

Albasa zobba yanka da soyayyen a wani frying kwanon rufi har sai da zinariya launin ruwan kasa, yada wani biyu Layer a cikin kwanon rufi. Carrot Grate da matsakaici da kuma ramukan ma soya 5 da minti. Mun mĩƙe ta uku Layer. Tsaftace dankali da kuma yanke zuwa hudu guda (don samun karin yanka) da kuma toya 5 da minti har sai da zinariya launin ruwan kasa a kan matsakaici zafi. Mun sanya a cikin wani saucepan.

Domin a more ladabi dandano zabi 2 apple m-dadi ko m iri (irin antonovka) da za mu yanke manyan cubes na mintina 15 kafin quenching ƙulli, ƙara su zuwa spareribs dankali. Tsarma stock shigen sukari (1 x rabin lita na ruwa) ko dauki halitta sabo broth, cika duk da yadudduka 1/3 kuma simmer a kan wani zafi kadan 40-50 minti. Tabbata a rufe da murfi. Yana da muhimmanci a daidai lissafi da lokaci, don haka daga lokaci zuwa lokaci duba a cikin kwanon rufi da kuma tsoma baki tare da mun ci abinci. A nama kamata sun zama a shirye, amma kada ku miss da lokaci, da cewa shi ba ya kwasfa kashe daga haƙarƙari kasusuwa.

Ku bauta wa yankin naman alade da dankali da zafi, ya sa su a cikin wani zurfin ain jita-jita da kuma rufe tare da zane. Idan ba zato ba tsammani kai hari baƙi, sa'an nan ya ɗaura cikin wani lãka tukunya, ka kokari ne za hašawa da fara'a ga irin wannan sauki tasa kamar naman alade hakarkarinsa da dankali. Tare da shi ke mai girma rinjaye na biredi: ketchup, mustard, horseradish, soya miya da Ginger. Saboda su bambancin da daban-daban yaji bayanin kula, za ka iya bambanta da daban-daban tausasãwa na iyawa, bada wani sabon dabara aftertaste.