Na gida da wuri - girke-girke, lokaci-jarraba

Na gida meatballs alamar zafi da kuma coziness na iyali hearth. Wannan shi ne aka fi so abinci na maza da kuma yara. Dafa su ne ba haka ba wuya, ku kawai a saka a cikin wani kadan kokarin da kuma hakuri. Wannan m tasa ne mai kyau a cikin wani nau'i. Cutlets za a iya ci piping zafi, sanyi, da kuma amfani da ga sandwiches. Da suka dace da kowane gefen tasa, da kayan lambu da kuma dadi na gida miya.

A sauki girke-girke na gida burgers

Wannan shi ne daya daga cikin fi so jita-jita da nama, wanda a shirye yake don iyali liyafar cin abinci da kuma bikin. Kuma ya jũya daga cikin mafi dadi burgers na gida mince, tattalin daga sabo ne nama na jinsuna daban. Bukatar rabin kilo nama, wani albasa, 'yan yanka da fari gurasa, da wani kwai, da kayan yaji, gurasa crumbs, da kuma 150 ml na madara.

Don fara da fari gurasa soaked a cikin madara, to, hadawa da shi har sai santsi. Uku da albasarta a kan wani grater ko niƙa ta da nama grinder. Saka da minced nama a cikin wani kwano, da ƙara albasa, sharkaf burodi, kwai da kayan yaji (gishiri, barkono). Yanzu knead da taro da (mafi kyau hannu). Next, ya samar da wata na gida burgers - wani sabani siffar. A cikin wani kwano zuba cikin gari, ko breadcrumbs. Fadi a cikin Patties da kuma soya su a cikin wani kwanon rufi.

m alamu

Akwai 'yan tips ya taimake ka dafa dadi burgers a gida. Da fari dai, suna soyayyen a cikin zafi kwanon rufi da Bugu da kari na kitse, ba man fetur. Idan ka yi amfani da breadcrumbs kafin frying, sa alade a cikin firiji mintina 15. A wannan yanayin, babu breading Shefela. Idan toya na gida burgers a kowane gefe, sa'an nan rike su a karkashin murfi, ƙara ruwa da kwanon rufi, za su zama juicier. A cikin naman sa a dafa cutlets bukatar ƙara kadan ruwa ko m yanki na man shanu.

Kifi waina a gida

Amma na gida burgers za a iya dafa shi ba kawai nama amma kuma kifi. Domin wannan manufa cod ko pollack. Kai kilo na kifi fillets, uku tafarnuwa cloves, biyu albasa, wani yanki na fari gurasa, da wani tablespoon na mustard, daya kwai, 50 grams na man shanu, madara, dill, da kayan yaji, breadcrumbs da kuma sesame tsaba. Albasa da tafarnuwa yanke a kananan cubes. Bread tsomasu a tsanake cikin madara, sa'an nan kuma ya tafi zuwa ga ɗauka da sauƙi matsi. Dill yanke finely isa. Kifi fillets karkatar da magana, ta amfani da grinder. Idan kifi dukan, sa'an nan da pre-daban nama daga cikin ƙasusuwansa da kuma kashin baya. Bugu da ari, soyayyen albasa har bayyanannu, sa'an nan kuma ƙara to shi tafarnuwa. Sa'an nan, su ya kamata a firiji. A minced kifi baza albasa-tafarnuwa cakuda, kwai, gurasa, mustard, dill da kayan yaji. Man shanu, baya chilled, uku grated a total nauyi. Yanzu knead sosai dafa shi cakuda. Idan zai yiwu, shi ne zai yiwu a yi shi a kan jirgin ga sabon. Aika da shirya minced nama a cikin firiji 20 minutes ta samar da wata kara m Patties daga kifi, collapsing su a cakuda sesame da kuma breadcrumbs. Toya a kowane gefe kafin su sami wani dadi ɓawon burodi. Sai dai itace sosai dadi da kuma dadi tasa. Domin ado za ka iya sallama Boiled shinkafa da kayan lambu.