Koyi yadda za ka dafa kaza a hanyoyi daban-daban

Kaza ne da taimako sosai da nutritionists bayar da shawarar yin amfani da shi a kai a kai. Bugu da kari, da kaza - wannan shi ne daya daga cikin wadanda kayayyakin da suke da matukar sauki da shirya da kuma ko da yaushe hallara dadi. Yana da muhimmanci a san yadda za a dafa kaza a daban-daban hanyoyi da cewa shi ne, ba kawai amfani, amma kuma fun. Kula da tabbatar da girke-girke.

Yadda za a dafa kaza, gabã ɗaya,

Akwai da yawa sauki dabaru a kan yadda za ka dafa cikin gawar da kaza a cikin tanda :

• Chicken gasa a kan gishiri - sauki hanyar yadda za ka dafa kaza, mai yiwuwa ba ya wanzu. A cikin irin for yin burodi zuba a ko'ina a kan kasa kilogram m gishiri. Kaza kawai wanke da kuma bushe. Babu gishiri kuma barkono kuma sa mai da wani abu ba da ake bukata. Just sa da gawa da baya a kan gishiri da kuma sanya a cikin wani zafi tanda, don awa da rabi. Ƙayyade shiri domin zai yiwu zinariya Brown da kuma m ruwan 'ya'yan itace da ke fita a lokacin da soke nama.

• Abincin kaza a hannun riga , ko tsare. Wannan wani zaɓi da ya dace ga waɗanda ke bi da adadi, ko yana shan wahala daga gastrointestinal cututtuka. A wannan yanayin, ba soyayyen ɓawon burodi da aka kafa, da kuma tasa itace sauki kuma mafi amfani. Grate gawa gishiri da kayan yaji, ya sa a tsare da kuma gasa a tanda, don game da rabin sa'a.

• Chicken dafa shi a cikin tukunya. A sosai sauki girke-girke. Amfani da wannan hanya a matsayin dafa kaza don haka da cewa shi aka m, ba ko da yaushe sauki.

Yana bukatar da banki a wanda har zuwa rabin cika da ruwa (size zabi dangane da girman da carcasses). Da kayan yaji (gishiri, tafarnuwa, barkono, oregano, ko wani condiment cewa ku, ku ɗanɗani) da aka yi amfani da su rub da ciki da kuma waje na kaza. Saka da kaza a saman jar da ruwa, ya sa tulu a cikin tanda a kan wani yin burodi sheet. Gasa har wani Rosy ɓawon burodi.

Yadda za a dafa kaza, a yanka a cikin rabo

• M kaza tare da ayaba. Idan kana da wani kaza a yanka a cikin rabo, kadan soya su a cikin man shanu. Add da tafarnuwa da kwanon rufi (albasa), gilashin ruwa da kuma simmer for game da rabin sa'a. Sa tare da ruwa a cikin kwanon rufi kaza, ƙara sliced unripe ayaba (2 inji mai kwakwalwa.) A cikin tanda, da kuma gasa mintina 15 iya yafa masa grated cuku da kuma faski.

Yadda za a dafa miya da kaza

Idan kana so ka sami kaza broth, sa'an nan ku tuna cewa ya aikata ba sosai fit broiler nama. Better ya dauki gida kaza, domin shi ne mafi amfani, ko da yake ƙara brewed.

• tafasa da kaza da kuma cire shi daga cikin kwanon rufi. Zai zama kamar 4 lita na broth.

• Shirya kayan lambu zazharku: daya manyan beets, daya babban m karas da sara daya albasa (yanke ko grate). Ka yi kokarin shirya miyan ba tare da albasa - ka ji cewa hanya ko tastier.

• A wani skillet ko zurfi frying kwanon rufi duk kayan lambu a cikin kayan lambu mai soya tare. Saka da tumatir manna (game da biyu tablespoons) da kuma ƙara ruwa da kayan lambu da aka kawai ya rufe da ruwa.

• Saka wani teaspoon na sukari a zazharku, zo a tafasa da kuma murfin. Bari kayan lambu Stew a kan zafi kadan.

• A tafasar broth, wuri yankakken 2 manyan dankali. Wani dankali yanka a cikin guda biyu da kuma kawai dafa a cikin broth. Jira har sai an cika dafa shi.

• kama shi ne mafi girma daga rabin da kuma hadawa su da cokali mai yatsa zuwa Mash faru.

• Saka da kabeji, wanda ka riga yankakken.

• Lokacin da kabeji nutse, zuba a cikin ruwan miyan zazharku, saro da kuma zo a tafasa.

• Kashe da zafi, ƙara miya mashed dankali (for yawa) da kuma kaza nama rabu da ƙasũsuwa.

• Cika tare da murƙushe tafarnuwa kuma faski (dill mafi kara kai tsaye zuwa kwano, kamar yadda Ganĩma da dandano na borscht).

Ko da yake da yawa matan aure da nasu hanya, da yadda za a dafa miya da kaza, amma su duka sun yarda da cewa launi dole bukatar beets da kuma dan kadan acid, wanda yana kunshe ne a cikin tumatir miya. Idan ba ka gama da dankali da kuma m zazharku kafin shi ne cikakken dafa shi, sa'an nan da dankali ba zai zama "crunch".