Koyi yadda za ka dafa cin ganyayyaki miya. Zabi wani girke-girke zuwa dandano

Mutane da yawa sun gaskata cewa irin wannan tasa kamar miya, na iya zama da dadi da kuma gina jiki a lokacin da shirya shi ba tare da nama. Tun da yake wannan ne debatable. Uwar gida ƙirƙira da kuma gwada wata babbar lamba na girke-girke na wannan tasa, wanda aka dafa shi ba tare da nama ba, amma shi ne m, kuma appetizing. Wannan labarin da aka sadaukar domin duk mutanen da suka tsaya ga mai cin ganyayyaki hanyar cin abinci, masu azumi, wanda kasance a kan rage cin abinci ko suke nama kayayyakin an contraindicated ga kiwon lafiya dalilai. Daga cikin bayanai bayar a nan, mai karatu san yadda za ka dafa cin ganyayyaki miya. A girke-girke da aka miƙa ba daya, amma biyar. Take a look at su.

Kayan lambu miyan: girke-girke na wani classic

Wannan ce ta farko jita-jita tattalin daga wani misali sa na kayayyakin da aka jera a cikin jerin:

• beets, karas, barkono, da albasarta - 1 yanki.
• Dankali - 4 guda na matsakaici size.
• kabeji - 400 grams.
• Tafarnuwa - 2 cloves.
• tumatir - 150 gram.
• tumatir manna - 1 manyan cokali.
• kayan lambu mai.
• ganye.
• gishiri, ƙasa baki barkono to, ku ɗanɗana,
• vinegar da sukari - 1 manyan cokali.

Soup cin ganyayyaki shirya bisa ga wadannan bayanin. All kayan lambu wanke, bushe da kwasfa. Beets da karas sara a kan wani m grater. Albasa a yanka a cikin cubes da soyayyen a kayan lambu mai a kwanon rufi da wani lokacin farin ciki tushe sanda. Lokacin shi ne m, ƙara zuwa faifai morkovochku da beets. Soya su ga game da minti 20, sai a nan shi ne sa yankakken datsattsen naman dankali, zaki da barkono da tumatir, a yanka a cikin kananan yanka. Cooking kayan lambu minti 10, ya kara da man fetur kamar yadda ya cancanta.

A gilashin mix tumatir manna, sugar da vinegar. Wannan cakuda da aka sa a cikin kwanon rufi da sauran kayayyakin. Dama preform, ta gishiri da barkono. Next zuba cikin kayan lambu taro zafi Boiled ruwa (2 L) da kuma ƙara shredded kabeji. Dafa cin ganyayyaki miya girke-girke da cewa ka san minti 10 da kuma cire daga zafi. Don tebur da shi za a iya kawota a cikin nau'i na zafi da sanyi. Kamar kafin cin abinci a tasa yafa masa ganye.

Borsch tare da wake. Koyo a dafa ramammu, amma sosai gina jiki farko abinci

Cin ganyayyaki miya da wake - wannan tasa, wanda shi ne mai kyau na dogon lokaci kosad da yunwa. Aunarsa biyu manya da yara. Don dafa shi, kana bukatar wadannan sinadaran:

• 250 g na gwoza.
• 75 g na wake.
• 120 g na kabeji.
• 250 g na dankalin turawa.
• 50 g faski tushen;
• 60 g albasa da karas.
• 50 g na tumatir manna.
• biyu Sprigs na dill da faski.
• daya bay leaf.
• gishiri, barkono, sukari dandana.
• 15 g vinegar (3%).
• 30 g margarine.

Cooking cin ganyayyaki borscht na wadannan kayayyakin faruwa bisa ga wadannan umarnin. Wake zuba a cikin wani saucepan da ruwa da kuma tafasa har sai m. Beets yanka a cikin cubes kuma tafasa a cikin wani daban-daban damar. A cikin uku wani kwano tafasa ruwa, ya sa shi kabeji, dankalin turawa, faski. Code wadannan kayan lambu ana dafa shi, ƙara musu shirye-sanya gwoza (ba tare da broth).

Shirya tasa a kan matsakaici zafi game da minti 20. Add to da kayan lambu Boiled wake, bay ganye, vinegar, gishiri, sugar, kayan yaji. Idan gwangwanin kadan ruwa, zuba da gwoza broth ko wake. Albasa, karas toya a margarine tare da Bugu da kari na gari. Lokacin da kayan lambu suna da taushi, ƙara tumatir manna da kuma dafa wani minti 10 blank Zuba cika a cikin kwanon rufi da miya, tafasa don 'yan mintoci da kuma kashe wuta. Bada tasa zuwa infuse rabin awa, kuma ku bauta, yafa masa dill da faski.

Namomin kaza a cikin borshch - dadi, da amfani, kyau

Wannan ce ta farko Hakika riga a lokacin dafa abinci ta haskake wani na kwarai ƙanshi da kuma iyawa, shi zai gamsar da ko mafi wuya sukar lamiri. Saboda haka, koyi dafa cin ganyayyaki miyan (naman kaza girke-girke).

Champignon tsabtace da kuma tafasa a cikin ruwa ga salted rabin awa. Next, wanke su da kuma yanka a cikin yanka. Naman kaza broth zuba shi don nan gaba reference. Kwasfa da beets, yanke shi a cikin bakin ciki tube, wanke da kuma yayyafa tare da vinegar. Soya shi a mai ladabi sunflower man, sa'an nan kuma ƙara ruwa da simmer for awa daya da rabi a zafi kadan.

Karas, albasa, turnips sara a kananan guda. A raba kwanon rufi soya su har sai da taushi. A cikin naman kaza broth sa da shredded kabeji da dankali. Tafasa a rabin awa abinci. Da zarar browned, ƙara da kayan lambu da tumatir manna. Tafasa na 'yan mintoci da tasa sa'an nan ya sa baya da namomin kaza da braised beets. Gishiri da barkono dandana. Cook miyan minti 10 da kuma kashe wuta.

Gudãna daga ƙarƙashinsu kayan lambu amfani da wannan tasa 1 kg na gwoza, 50 g na namomin kaza 750 g na kabeji, 500 g na dankalin turawa, Swede 150 g, 250 g na karas, 150 g na tumatir manna. Ruwa bukatar 5-6 lita. Output - 10 servings abinci.

Green borsch. Faranta wa 'yan qasar bitamin delicacy!

Da zaran na farko kore bayyana a cikin bazara, uwar gida gaggauta yi wa iyalinsa, sabo Vitaminka. Kuma inda, idan ba a kore Borschik su mafi? Zobo, dill, petrushechka, alayyafo - wadannan ne amfani ganye, wanda wani bangare ne na tasa. Don su wannan miya gare ta sunan - "Green".

Don dafa da tasa kai da wadannan sinadaran:

• Ruwa - 2 lita.
• Zobo - 2 masaƙa.
• dankali - 3 guda.
• Karas - 1 pc.
• Figure - 4 manyan cokula.
• zaki da barkono - 1 yanki.
• ruwan tumatir - 1 babban gilashi.
• gishiri da kuma kayan yaji to, ku ɗanɗana,
• ganye.

Tafasa ruwa da kuma ƙara da wanke shinkafa a cikin shi. Sa'an nan kuma akwai wannan wuri da dankali. Tafasa da workpiece game da sa'a. A wani frying kwanon rufi soya da karas, albasa da kuma barkono. Zuba cikin ruwan tumatir da kuma simmer for 10-15 minti ciko. Zuba shi a cikin tukunyar da shinkafa da dankali. Don dandana gishiri da barkono. Next, ya sa a cikin miya ganye da zobo. Bayan tafasa, cire daga zafi tasa.

Cin ganyayyaki miya a multivarka

Wannan mu'ujiza da fasaha, kamar multivarka sauƙin rayuwa uwargida. Jita-jita da ake shirya a shi da yawa sauri. Kuma miyan a cikin wannan yanayin ne ba togiya. Mun koyi yadda za ka dafa shi a cikin na'ura.

A zuba kofin 0.5 babban spoons mai, sa beets (1-2 abubuwa), comminuted a kan wani grater, tumatir manna (1 tbsp. L.), Lemon ruwan 'ya'yan itace (1 hr. L.) Kuma sugar (0.5 hr. l.). Cooking wadannan abinci ga rabin sa'a a cikin "quenching". Next zuba ruwa (multivarochny gilashin) da kuma batun da sigina. Sa'an nan matsawa da workpiece a cikin wani kwano.

Cikin shirya tasa cika: man fetur (1 tbsp ..), Albasa (1 pc.), Karas (1 pc.). A cikin "frying" tsayayya da dukan minti 15, stirring lokaci-lokaci. Wannan ma ƙara yankakken dankali (3-4 inji mai kwakwalwa.) Kuma kabeji (300 grams) da kuma dafa a wannan lokaci wani 5 da minti. Bayan zuba ruwa ko kayan lambu broth, canza yanayin "dumama", da kuma bayan 'yan mintoci - "miya". Cook miyan for rabin awa, sa'an nan zuba shi gwoza miya. Mix tasa, kakar da gishiri da barkono dandana. Bayan da sigina sa tafarnuwa kuma ganye. Withstands miya a cikin "dumama" na minti 15.

ƙarshe

Daga wadannan bayyanai, za ka iya dafa wani dadi da kuma flavorful cin ganyayyaki miya. A girke-girke na wannan tasa, kamar wani, ba zai iya zama a cikin wannan embodiment. Wannan yana da abũbuwan amfãni. Bayan duk, kowace rana za ka iya dafa wani sabon miya ga wani bayanin. Bismillah!