Jojiyanci giya: wani bayyani

Ba haka ba da dadewa, UNESCO yanke shawarar yin jerin ko iskar Heritage na Mutumtaka Jojiyanci ruwan inabi-yin Hanyar. Idan duniya dole ne su tsaya a cikin ganga, a cikin wannan Caucasian kasar, kuma mafi daidai a cikin yankin na Kakheti, a samar da manyan lãka kwalba amfani - kvevri. Mash sa a wata katuwar, biyu mita-high, amphorae, sa'an nan ta binne su a cikin ƙasa. Rocky ƙasa, kuma swings dutsen sauyin yanayi halicci musamman Jojiyanci giya. Kowane sa na da dandano palette da yake boye, dandano, tarihi. Akuma ga wannan rana m ƙasar, babban abu - ba su samu rude da zabi daga mai girma da kuma kawai kyau drinks (saboda bad ruwan inabi kawai ba ya faru a nan) su ne mafi kyau.

bushe na da

Tsohon Soviet Jojiya soma da rarrabuwa na giya. Saboda haka, kalmar "na da" na nufin soma a Yammacin Turai DOC acronym cewa tsaye ga "quality iko a asalin." Kamar wancan shi Notes cewa inabõbi domin samar da wannan abin sha da aka samu kawai a wannan yankin, kuma babu inda kuma. Wannan - mafi kyau giya Georgia. Daga fari iri ba a ma maganar da girman kai na kasar da kuma lashe yawa na kasa da kasa gasa, "Tsinandali". Just ban mamaki "Gurjaani" "Tibaani" da "Manavi".

Vintage ja giya Georgia ma fiye da yabo. Huɗu na zinariya da kuma shida da azurfa lambar yabo lashe a duniya gasa bushe "Teliani". A nan ne m misali na yadda talakawa Faransa iri-iri Cabernet Sauvignon inabõbi a rana gefen wani dutse samar gungu tare da m dandano na cikakke cherries da violets sansana. Kadan na baya "Teliani" da "Napareuli", "Kvareli" "Mukuzani". Dukan waɗannan high quality-kayayyakin an shekaru a itacen oak ganga domin akalla shekaru uku.

Jojiya talakawa giya

Wadannan sha tare da kadan sukari (bushe), ko da yake ba kiyaye muddin na da, da kuma an sanya daga ɓangaren litattafan almara, kuma ba daga wort, duk da haka, shi ne sosai cancanta. "Kakheti" da "Shuamta" wuce fermentation a lãka kvevri. Saperavi - wani gida inabi iri-iri, girma musamman ga wadannan kasa, sauyin yanayi da kuma topography. Hõre nunannun 'yã'yan marigayi, bada wannan ruwan inabi a bushe touch of kaka. Amma dai ba duka.

Semi-bushe da semisweet giya na Georgia

Daga farko Gungu za a iya shawarci fari "Tbilisuri" m "Sachino" da kuma ja "Pirosmani". Su tsirar da Saperavi innabi iri-iri da wani sabon Turai da fasaha. Amma ga Semi-dadi giya da ake dauka sosai yankin 'ya'yan iri. Saboda haka, da ruwan inabi "Tvishi", "Tetra" da "Savane" (fari) da kuma "Hvanchkara", "Kindzmarauli" da "Akhasheni" (ja) suna dauke da za a dauke.

Kayan zaki da kuma barasa giya na Georgia

Sabanin sanannen imani da cewa kasar ba zai iya samar da zaki giya, su ne har yanzu akwai, da kuma sosai badsome. "Anaga" dandani kamar Madeira - duhu amber, arziki, tare da dogon gama da bayanan lura na almond da kuma cakulan. "Sami" bugu da sauƙi, ko fraught tare da goma sha bakwai digiri. Garnet-canza launin "Salkhino" - wani hali barasa ruwan inabi, kazalika da fari "Khikhvi".

A takaice, yi ka zabi da kuma ji dadin shi!