Edible kuma inedible namomin kaza: da rarrabuwa na da sinadirai masu darajar

A kasar mu akwai da yawa jinsunan fungi, wasu daga wanda mutane da yawa sun taba ko da ya ji. Amma magoya na "shuru farauta" farauta ya yi da hankali, saboda daga cikin manyan yawan jinsunan, da yawa - inedible da guba namomin kaza. Su rarrabuwa za a iya dogara ne a kan tsarin, kazalika da sinadirai masu darajar. A wannan labarin, za mu systematize da namomin kaza, bisa laákari da sinadirai kuma iyawa Properties.

rarrabuwa na fungi

All namomin kaza sinadirai Properties za a iya raba uku main kungiyoyin: edible, yanaye edible da kuma inedible (m).

Edible namomin kaza, dangane da abin da dandano da suke mallaka ya kasu kashi 4 Categories tukuna. Shafi edible iya ƙunsar abubuwa masu cutarwa, amma su yi amfani da ba a haramta ta dafa bayan musamman magani (soaking, dafa abinci). A guba namomin kaza ba za a ci a duk.

edible namomin kaza

A rarrabuwa na irin wannan ne zuwa kashi 4 Categories:

- Na farko - fungi cewa an san su da dandano da ba su bukatar musamman da magani. Wannan, ba shakka, fari naman gwari, real madara naman kaza da Saffron.

- Sinfi na biyu - da namomin kaza ne ma dadi, da m wari, amma baya a dandano da abinci mai gina jiki a matsayin wani misali na farko category. Yana hada man shanu namomin kaza, Agaricus campestris, boletus, volnushki, boletus, yellow Aspen namomin kaza.

- The uku category yawanci hada da namomin kaza wanda da talakawan dandano Properties, da kuma tattara su ne kawai a lokacin da ba wani abin mamaki m 'ya'yan itatuwa na farko ko na biyu category. Yana hada baki namomin kaza, Mokhovikov, chanterelles, morels, wasu iri syroezhek.

- The hudu category - namomin kaza da high dandano fihirisa, tattara su kawai yan koyo. Wannan category hada da makiyaya da kuma tsohon kimomi da wuri, rogatiki, Polypore, kawa, dung.

Yanaye edible namomin kaza

Nau'in ne cewa wannan kungiya ya hada da 'ya'yan itatuwa dauke da cutarwa da kuma m abubuwa. Bugu da kari, su sami wani m dandano ko wari. Amfani da su bã su abinci kawai bayan musamman magani, tafasa, soaking da ruwa canji, cire ruwan broth. Wannan kungiyar hada volnushki, morels, black agaric, Lines, da kuma wasu svinushki syroezhek da suke da zafi. Alal misali, russula da morels ya kamata a Boiled for minti biyar, sa'an nan lambatu da broth da kuma namomin kaza su bice, toya ko ƙara zuwa miya.

m namomin kaza

Nau'in guba namomin kaza a kan hanyar mataki da kuma mataki na guba wadannan:

• Na farko da kungiyar hada fungi da zai haddasa gida guba. Alal misali, suna iya kai mu ga disturbances a cikin narkewa kamar tsarin. Su mataki zai fara a game da sa'a guda, kuma sakamakon guba na iya faruwa game da makonni biyu. Idan haƙuri ne mai tsanani ya raunana, kuma zai iya kai ga mutuwa. Wannan kungiyar iya dangana ƙarya raincoat, wasu iri syroezhek, tricholoma pardinum et al.
• Na biyu kungiyar hada da namomin kaza wadda ta shafi mutum juyayi tsarin. A farko alamun guba iya bayyanãwa a rabin awa. Iya sa hallucinations, bouts na kuka ko dariya, cuta na narkewa kamar tsarin, kazalika da asarar sani. Irin wannan fungi hada agaric, Govorushko, blewits et al.
• Na uku kungiyar - shi ta namomin kaza tare da plazmotoksicheskim tasiri a jikin mutum. Su gubobi fara da tasiri bayan mintina talatin, amma alamu na guba iya kawai bayyana a rana ta biyu. Ko da lokacin da za a dauki dukan matakan da suka dace domin lura, mutuwa ta auku a cikin game da 30% na lokuta. Wannan kungiyar hada kodadde grebe, smelly da spring amanita, inocybe, gall naman gwari.

Nau'in edible namomin kaza da matukar muhimmanci, musamman idan wani mutum ne wani mafari a cikin wannan kasuwanci.