Dish na minced nama girke-girke

Daya daga cikin babban aka gyara daga mu rage cin abinci ne nama. Ba tare da shi, mu rage cin abinci ne m. The m bangaren shi ne nama tsoka nama, wanda ya hada da sunadarai, lipids, ma'adanai da kuma fada. A sunadarai dauke aminakisloty, kuma lipids - m acid. Har ila yau SUPPLiES nama ga jiki phosphorus. Akwai ma wani yawa na bitamin da kuma ma'adanai. Wadannan Properties sa nama ne ba makawa ga jikin mu.

Ci nama a siffofin daban-daban: cushe, kawai yankakken, dukan tsiya, da dai sauransu .. Wannan samfurin za a iya shirya gaya yawan jita-jita: shi stewed, Boiled, soyayyen, gasashen, ko ba kawai Tsayar kan wata wuta. Mun la'akari da jita-jita na minced nama girke-girke (eggplant cushe da nama), girke-girke na minced nama a cikin tanda (minced karkashin dankali a cikin tanda) da kuma girke-girke casserole na minced nama (casserole tare da minced nama da kuma taliya). Wannan, a duban farko, quite daban-daban jita-jita abu daya a cikin kowa - su ne duk ba minced nama, ko da yake sayen magani, su ne sosai daban-daban.

Dish na minced nama girke-girke: muna bukatar da minced nama da naman alade 300-400g, daya tumatir, albasa daya, biyu eggplant, mayonnaise, tafarnuwa albasa, gishiri da barkono .. Don shirya boklazhan a yanka lengthwise cikin 2 sassa, cire nama da wuka, gishiri da kuma barin minti 20 zuwa haskaka da ruwan 'ya'yan itace. Next, kana bukatar ka lambatu da ruwan 'ya'yan itace da kuma barkono da kuma cika tare da shaƙewa. Nunarsa a kan kayan lambu mai soya da yankakken albasa karfi har sai da zinariya launin ruwan kasa, ƙara opjat har yanzu yankakken tafarnuwa da minced. Duk wannan dole ne soya har dafa shi, ƙara gishiri da barkono.

Dish na minced nama girke-girke na tanda. Ga misali daya. Sinadaran: daya kilogram na nama, biyar dankali da kuma hudu tumatir, mayonnaise, gishiri da kuma barkono. Protveyn ado tare da man zaitun da kuma yada shaƙewa a kan shi. Yanka a cikin yanka dankali da kuma rasskladyvaem for shaƙewa. A wannan da aka yi tare da tumatir. A karshen, ƙara barkono da gishiri, man shafawa duk mayonnaise da kuma sa a cikin tanda. Wannan tasa ake dafa shi domin minti 25.

Recipes casserole na minced nama. Don dafa casseroles tare da nama da kuma taliya ka bukatar shirya da wadannan kayayyakin: daya kilo na minced nama (ga abin da muka amfani da naman alade da kuma naman tunkiya), 400g na taliya (a kan son iya dauka bawo ko spirals), 400g tumatir (za su iya zama sabo ne ko yiwu a kansa ruwan 'ya'yan itace) 300g cuku da kuma barkono, gishiri, kayan lambu mai. A mataki na farko za a welded taliya. Lokacin da sun kasance a shirye, kana bukatar ka lambatu cikin ruwa. A kayan lambu mai soya da albasa finely marmashe, sa'an nan a cikin wannan kwanon rufi, ƙara mince da kuma toya sauƙi. Sa'an nan wajibi ne dobavt tumatir, barkono da gishiri da kuma tafasa a kan matsakaici zafi game da minti 20. Domin da bechamel miya, muna bukatar mu narke cikin man shanu, ƙara gari, stirring da kyau, da kuma, ba shakka, ɗauka da sauƙi a soya. Sa'an nan ku zuba, a wani bakin ciki rafi kostryulyu madara, da jujjuyawa da kyau, da kuma zo a tafasa. Duk wannan taro dole ne a mai tsanani, har ya zama kamar wani ruwa cream. Ya kamata a lura da cewa a lokacin shiri na miya ya kamata ko da yaushe tabbatar da cewa shi ne ba tare da lumps. Sa'an nan kuma ƙara gishiri da kuma iyawa, nutmeg ko tafarnuwa. A ovenproof tasa sa da taliya a ko'ina, shi sa rabin bechamel miya, na uku Layer, za mu mince da shi zuwa shafa Sauran miya. A karshen yayyafa da grated cuku. Dole ne mu tuna cewa, kwanciya daga kowane daga cikin yadudduka, shi wajibi ne su yadda ya kamata tsara a layi. Duk wannan dole ne a sa a cikin tanda da kuma gasa for about 20 minutes a 180 digiri da.

Wadannan uku jita-jita ne misalai kawai. Saboda haka, a yau mun koya a dafa jita-jita na minced nama girke-girke, minced nama a cikin tanda, casserole girke-girke na nama. Muna fatan za ku yi kokarin dafa shi a gida da kuma kawo wani m mamaki a cikin nau'i na wani dadi ci abinci, ka iyali da kuma abokai, abin mamaki su da dafuwa basira. Bismillah!