Cookies "Bagels" - da girke-girke da wani photo

Kuna kamar pastries, kazalika da mu son shi? Mafi yawa daga cikin al'ummar kasar mu (da ba kawai namu) ba su yi shakka amsa a cikin m. A daidai wannan lokaci, mun san abin da yake ingancin shi kayayyakin a cikin manyan kantunan da kuma ko da a cikin kasuwanni. Ga waɗanda suka damu game da kiwon lafiya, je mu sauki gida girke-girke. Kuma za mu shirya mafi m cookies "Bagels" a biyu daban-daban bambancin. Wannan shi ne mai sauki kayan zaki yashi, wanda yake cikakke a matsayin "yabo" for safe kofi ko da yamma shayi tãra ga iyali da kuma abokai. Kowane mutum na daban-daban dandani, saboda haka muna bayar da wani zabi na biyu girke-girke - daya daga cikinsu zai sami dandano.

A bisa al'ada, a kasar mu ne shirya shortbread "Bagels" tare da jam, amma yau da dama fi son m irin goro ciko a cikin wannan kayan zaki. Amma wannan ba kawai bambanci na yau yin burodi, da kullu girke-girke kuma za ta zama daban-daban. Za mu shirya wani haduwa da yashi, kuma da yeasty kullu a wani kayan zaki. Sha'awar? Gwada biyu zabin!

Bagels tare da 'ya'yan jam

Lalle ne, da yawa mistresses ~ oye a gida kamar wata kwalabe da kuka fi so jam, marmalade ko wasu jam. Domin mu girke-girke da za ka iya amfani da wani. Maimakon jam za ka iya amfani da kuma berries (daskararre ko sabo ne), frayed da sukari har sai santsi.

Musamman kyau shortbread "Bagels" cushe da blueberries, blueberry, currant da ceri. Tastefully mu kayan zaki undecided yanzu bincika girke-girke da kanta.

Sinadaran ga kullu

Duk da zama dole kayayyakin suna samuwa ga walat. Za ka bukatar:

• biyu rabin kofuna waɗanda gari.
• biyu fakitoci na margarine ko man shanu.
• ruwa - 150 ml.
• Gishiri - kwata na teaspoon.
• soda - rabin teaspoon.
• vinegar - babban cokali.

Abinci shirya a gaba da kuma metered a dama rabbai. Za ka iya fara shirya cookies "Bagels". Girke-girke da hotuna za su taimake ka ka iya jimre wannan aiki.

aiwatar da shirye-shiryen

Raraka gari mai kirki - don haka kullu zai zama mafi m da kuma sauki. A wani babban kwano, narke man shanu ko margarine. Wannan za a iya yi a cikin wani ruwa mai wanka ko amfani da obin na lantarki. A tausasa man shanu ƙara da wadannan sinadaran: gishiri, soda, cider vinegar da ruwa. Kada ku damu - by Bugu da kari na wadannan aka gyara, a sinadaran dauki auku ( "effervescent kumfa" bayyana). Sosai Mix duk har sai m.

Yanzu za ka iya hankali zuba cikin sifted gari, da kullu ne da vymeshivaya hannunka. Ya kamata da wani lokacin farin ciki da kuma mirgine a cikin wani ball. Duk da haka, a hankali kada ka overdo shi da gari. Ba ka so a yi m, sosai m kuki?

A tebur ko a manyan sabon jirgin da kuma yayyafa gari a tsakiyar mu sa mai taushi kullu. Raba shi har cikin karami guda (4-5). Kowane dole unroll a cikin wani nau'i na da'irar zuwa bakin ciki Layer game da 5 mm lokacin farin ciki. Kuma a sa'an nan a yanka a cikin triangles.

Mun samar da kuma gasa Bagels

Shi ne lokacin da cika. A tsakiyar, kusa da tushe daga kowane alwatika, yada wani teaspoon (tare da nunin) ciko - jam, jam ko frayed berries. Lower kusassari na alwatika da tanƙwara zuwa tsakiyar, sa'an nan mirgine da guda a cikin Bagels, tam clutching a wannan kullu. Tabbatar da cika aka peeping, ko a lokacin da yin burodi jam iya zuba daga.

Sa'ad da dukan shambura zavertushki-shirye, kunna tanda, to 180 digiri. Rufe da yin burodi takardar yin burodi takardar da ɗauka da sauƙi maiko da kayan lambu mai, ya sa wani kuki da kuma aika shi a cikin tanda for rabin awa.

ciyar da jita-jita

A ƙãre cookies "Bagels" domin a bauta masa a kan wani kyakkyawan lebur tasa, yayyafa musu da powdered sugar ko kirfa. Sun hada da kyau tare da shayi da kuma kofi.

A bit na sukari zafi koko tare da wannan m fumfuna cookies zai brighten sama da mura hunturu da yamma kallon fina-finai da kuka fi so.

Gyada cookies "Bagels"

A girke-girke na wannan kayan zaki ne muhimmanci daban-daban daga baya daya. Babban bambancin - kullu, a cikin wannan harka da shi zai zama yashi-yisti. Wannan sabon abu hade za ka samu wani ban mamaki sakamakon - Bagels ne lush da taushi, amma dan kadan fumfuna. A goro cika tare da m ƙanshi ba ya bar kowa sha'aninsu dabam. Bari mu fara da kullu.

Yadda za a shirya wani yashi-yisti kullu?

Don fara, shirya dukan zama dole aka gyara:

• 3-3.5 kofuna na gari.
• 250 grams yin burodi margarine ko man shanu.
• 120-130 ml madara a dakin da zazzabi.
• manyan cokali na sukari.
• 25 grams da yisti (sabo);
• kwai.

A raba tasa Mix da yisti tare da sukari da kuma triturated. A hankali ƙara dumi madara. Whisk whisk har sai m. A wani sabon jirgin sara gari tare da man shanu don haka kamar yadda su sami wani m marmashi. Add kwai, duk Mix da kyau. Yanzu hada biyu garwayayye daya, knead da kullu da kuma mirgina shi a cikin wani ball. Yana dole rufe / rungumi film da kuma tsabta ga sa'a a cikin wani sanyi wuri. A halin yanzu, Bari mu shaƙewa.

Kuma abin da ke cikin?

Mun riga ya yanke shawarar cewa mu cookies zai kasance tare da kwayoyi. Zabi duk a kan iyawa. Mafi dace walnuts, hazelnuts ko kirki ba. Wadannan kwayoyi isasshe jinsin dandano da muke bukatar. The adadin dogara ko ka so mai yawa toppings, ko kadan. Our yawan gwajin zai dauki game da 1-1.5 kofuna. Kwayoyi da su ci gaba da gasa da kuma kara da blender ko wani mirgina fil.

Har ila yau, muna bukatar biyu kwai fata, tsunkule na gishiri da kofin sukari. Da farko whisk sunadaran da gishiri. Sa'an nan kuma ƙara da kwayoyi da kuma sukari. Ga shirye su ciko. Idan so, da kwayoyi iya ƙara zabibi, bushe apricots ko wani 'ya'yan itace dried. Yi imani da ni, wannan hade ba zai kunyatar da ku.

A karshe mataki

Kullu gat, raba cikin da dama sassa da birgima a cikin wannan hanya kamar yadda aka bayyana a cikin na farko da girke-girke. Bugu da ari cookies "Bagels" da aka kafa a daidai kamar yashi. Yayyafa su saman kirfa gauraye da sukari. Sand-gasa Bagels yisti ma game da rabin awa a zazzabi na 190-200 digiri.

Kayan zaki bi!

Kamar dubi yadda appetizing look at cikin photo Bagels. Dadi cookies da sleeker ba tsammani! Af, suna adana na dogon lokaci, saboda haka za ka iya shirya a gaba babban rabo, kuma idi a kan su duk mako. Cire sanyaya cookies "Bagels" a gilashin kwalba da m murfi da ya sa a cikin kitchen ko falo. Wannan kayan zaki zai cika your gida tare da m aromas da ni'ima iyali da kuma abokai, shan azumi ga wani kofin shayi.

Af, idan kana bukatar ka yabo wani abokin aikinsa, ko ya gode wani karamin alama, wannan wani irin kek iya zama da amfani sosai. Kunshin da kukis a cikin wani kyau kyauta akwatin ko wani m jar, ƙulla wani kintinkiri. Za ka yarda a yi maka irin wannan dadi, kyau da kuma m fairing kyau sosai. Musamman idan aka dafa shi da soyayya da hannu.