Cheesecake tare da mascarpone

Amfani da taushi cheeses, za a iya shirya a da yawa dadi desserts, ciki har da Cheesecake tare da mascarpone. A girke-girke sau da yawa ya shafi cookies kamar "Jubilee" ko "Gasa madara", amma ba dole ba. Wannan shi ne musamman a tasa kamar yara.

Cheesecake tare da mascarpone

Kara zuwa crumbs 250g cookies "Jubilee" da kuma Mix tare da 125g na narke man shanu. A kasa na yin burodi tin sa tsare da kuma taro ne rarraba uniformly. Ya sa a cikin firiji for rabin awa.

A cikin wani kwano sa 180g kirim mai tsami, 3 qwai, 220g sugar, duka tare da mahautsini. Add da ruwan 'ya'yan itace da rabin lemun tsami da kuma 10g na lemun tsami kwasfa, sa'an nan, stirring kullum, 360g mascarpone cuku da kuma guda Philadelphia. Lokacin da iska taro zama, a saka shi a kan cake na irin kek da wuri a cikin tanda for awa. Sa'an nan a kashe gas, da ƙofar tanda, dan kadan bude su kwantar Cheesecake. Bayan 2 hours cire shi a cikin firiji. Da zarar gaba daya sanyaya yanka a cikin yanka da kuma ado da 'ya'yan itace, berries da grated cakulan.

Cheesecake tare da mascarpone na gida

Shirya mascarpone cuku: zuwa faifai sa gauze, zuba a cikin shi 1350g mai kirim mai tsami da kuma rufe da murfi. Saka a 10 hours a firiji haddi ruwa da gilashi.

Kara a cikin wani blender 400g cookies "Gasa madara." A sakamakon kwakwalwan kwamfuta to saka fakitin man shanu da kuma Mix man fetur. Saka wannan cakuda a cikin wani fom da cewa an rarraba kan kasa da kuma a gefe, forming kafuwar. Saka a cikin tanda minti 10, sai ta bushe. Cool. Whisk mahautsini a low gudu (don kauce wa kumfa kafa daga iska) tare vanilla, 150g icing sugar, cream cuku sakamakon hankali Bugu da kari na 150 ml na tsami da kuma 3 qwai.

Zuba soya cikin tushe na irin kek da kuma sa cikin tsari a fi girma ganga da ruwa. Cheesecake sa a cikin tanda, don rabin awa. Kwantar da shi ga sa'a daya a dakin da zazzabi, sa'an nan kuma sa a 4 hours a cikin firiji. Yanke yanka da kuma zuba a kan cakulan.

Cheesecake tare da ricotta

30g koko foda narkar da a cikin ruwan zafi. Add 40g man shanu da kuma vanilla, dama da sanyi. A cikin wani kwano, duka tare da mahautsini 6 yolks da qwai da kuma 100g na sukari. Mix gabã ɗaya. Saka 35g na yankakken almonds. Beat a wani kwano gina jiki 6 qwai da 30g sugar. Shigar da cakulan taro, a cikin hãlãye, stirring a hankali. A sakamakon kullu ne a ko'ina zuba a cikin kwanon rufi, da kwantar da takardar da sa gasa. Kwantar da cake da kuma cire masa takarda. Yanke da karfe zobe a cikin biskit da'irori da kuma sa su a gefe.

Saka a minti 15 a cikin firiji komai tasa. Sa'an nan ku zuba a cikin shi da bulala 600ml cream, hankali barci 20g icing sugar. Saka cikin firiji. Beat 250g ricotta da 35g na powdered sukari da kuma vanilla. Finely sara 'yan strawberries. Mix da cream, ricotta da strawberries.

Mugs biskit sa a cikin karfe zobba. 200g strawberries yanke lengthwise cikin sassa biyu da kuma sa a cikin zobe don yanke bango. Top da tsami da kuma kawar da firiji na dare. A safe cire zobba da kuma yayyafa tare da cakulan kwakwalwan kwamfuta kayan zaki.

Cheesecake tare da mascarpone da cream cuku

Amfani sieve shafa 700g soya gauraye da 5 yolks, vanilla sukari da kuma 250g mascarpone. Beat tare da mahautsini da wadannan sinadaran dabam 5 multistakanom sunadaran da sukari. A sunadarai, sannu a hankali stirring, zuba a cikin cikin soya taro.

Kara a fakiti na biscuits "Jubilee" da kuma 100g hazelnuts, gauraye da 80g na tausasa man shanu. Samun kayan yau da kullum na irin kek a saka a cikin wani saucepan Multivarki. Saka da cika a kan saman. Bayan 65 minutes, saita "yin burodi" Yanayin.

Sa'an nan da minti 20 a karkashin murfi da yin tsayayya multivarka. Cool da murfin tare da tsare. Ya sa a cikin firiji.

Cire zest daga 2 lemu da sara. Lemu yanka a cikin zobba. A wani saucepan zuba 40g na ruwa, sa sukari da kuma zest multistakan. A sakamakon syrup ƙetare lemu for 'yan mintoci. Shake da kwanon rufi zuwa zobba da aka rufe gaba daya tare da syrup. Sa'an nan a saka su a kan gasa a gilashin da wuce haddi ruwa. Ado Cheesecake tare da mascarpone orange zobba a syrup.