Braised kabeji, kalori samfurin

Game da kaddarorin kabeji da aka sani tun zamanin d duniya. The maimaita ambaton shi samu a cikin makala na malamai na zamanin d Girka da Roma. Wani 6 karni BC. e. kabeji ya kasance mai fi so matuqar wahala qwarai daga cikin wadannan kasashe. Amma, ta kasance kawai wani canji na asali daji kabeji leaf girma a kan Rum tsibirin.

A farko, shi ci kawai a matsayin wani dadi da kuma gina jiki da kayan lambu. A kadan daga baya aka samu sun kuma muhimmanci da magani Properties na shuke-shuke.

A kabeji a matsayin samfurin da magani

da samfurin za a nuna godiya da Amirkawa da sauran al'ummai na duniya. Alal misali, a Amirka, wasu masana kimiyya da'awar cewa kabeji - sosai tasiri gargadi m siffofin maruran. Lalle ne, haƙĩƙa, daya kabeji ba zai iya yi. A rage cin abinci ya kamata hada da sauran kayan lambu. Amma da biyu-shigarwa rigakafin mako ba zai zama superfluous don kiwon lafiya.

Game da wannan samfurin, za ka iya ma ce cewa shi ke sa mutum ya fit da kuma a lokaci guda a kwantar da hankula da kuma juyayi tsarin ayyuka ba tare da tsoma bakin cunkoso.

Kamar yadda abinci kabeji ne fiye da amfani da 3 hanyoyi: kabeji ɗanɗana, wanda shi ne mai low kalori (da amfani ga waɗanda ake dieting), soyayyen kabeji (kabeji kalori m bayan frying Stew) da kuma sauerkraut. Wani lokaci, a cewar girke-girke, dafa da kabeji ne har yanzu kamar wata, kamar Broccoli.

A sunadarai abun da ke ciki na samfurin

Cin kabeji, mun samu daga gare ta wata ƙaramar kuzari (game da 16 da adadin kuzari da 100 g na samfur). A isa yawa, gaban bitamin C. A daidai wannan lokaci, shi ne degreased, cewa ba ka damar hada da samfurin a kusan duk wani fiye ko žasa da kowa rage cin abinci. Muna bukatar wani m kalori? Stewed kabeji, soyayyen ko pickled daidai ma'aunan da richness na jiki, ba shi da bukata ƙaramar kalori.

Daga cikin sauran bitamin, wanda mãsu yawa, a cikin samfurin ƙunshi bitamin A, B1, B2, B3, PP, E, da kuma ko U. Last cirewa daga kabeji ruwan 'ya'yan itace , kuma shi ne amfani da su bi ulcers. Vitamin U ne ma amfani a sclerosis.

Daga cikin ma'adinai acid za a iya lura tartronic acid. Yana karya saukar da sugar, degreasing shi. Wannan al'amari ne mai muhimmanci ga wadanda suke so su rasa nauyi. Yana da daraja ambaton cewa wani thermal effects (dumama, ƙõnuwa da sauransu. A.) Rushe wannan acid. Amma a cikin cuku da kuma pickled tsari, shi ba ya bace.

A samfurin ma ƙunshi wani sa na amfani ma'adanai da gishiri, a lokaci guda shi ba ya dauke da nitrogen mahadi. Wannan ya sa da kabeji muhimmanci kashi na abinci mai gina jiki ga mutane da ciwon sukari da kuma na koda hanawa. Copper recovers CNS cuta, da kuma aidin taimaka da thyroid gland shine yake zuwa aiki yadda ya kamata. A ganye na dasa dauke da maras tabbas. Yi amfani da kabeji leaf a gaban raunuka, inflammations kamar yadda abscesses ko radikulitnyh sha raɗaɗin. Ba musamman faruwa a cikin cikakken bayani, za mu iya ce tare da amincewa: Cabbage yana da wani isasshen samar da bitamin C. Saboda haka, cin shi, za ka iya yi taƙawa ba ga asarar wannan bitamin a cikin jiki.

A bit na sauerkraut

Kabeji Stew. Kalori da kuma iyawa halaye na samfurin a cikin Stew sa shi rare a shiri na mutane da yawa jita-jita daga girke-girke. Je zuwa wani dafuwa online hanya, za ka ga akwai da yawa girke-girke na sauerkraut girke-girke da sauran hanyoyin da dafa abinci.

Amma dai ba duka. The hanyoyin ruwan azumi (wata rana tsarkakewa juices) ya tsarkake jikin da gubobi sake ambata kabeji Stew. Kalori amfani da kayan lambu a lokacin wuta ne kadan. Wannan ya sa shi sauki ga wani ganyayyaki na abinci dace rage cin abinci ko azumi far.

Domin cire gas kafa a cikin hanjinsu na jariran, ba da shawarar yin amfani da sabo ko acidified kayan lambu. Wajibi ne a yi aiki a kan hanji gas a matsayin laxative. Kuma haka cathartic ayyukan kabeji Stew. Kalori abinci, kamar yadda aka ambata a sama, sa shi mai amfani ga kayan aiki da dukan abinci da ga warkewa dalilai.