Apple cider a gida: shirya wani dadi ruwan inabi daga cikin saba apples

Domin giya sanya daga apples dace da kusan kowane iri-iri na 'ya'yan itace. Za ka iya yi duka biyu kaka da kuma bazara ko hunturu. Babban abu ne cewa su ne m-dadi, don haka zai zama mafi dadi apple cider. Da shirye-shiryen za a iya za'ayi a hanyoyi daban-daban. Alal misali, a kasar Faransa, kasar da kyau kwarai quality apple ruwan inabi su sha unfiltered da kuma wadanda ba Carbonated cider. Wadannan girke-girke sa shi yiwuwa a kokarin da wasu bambance-bambancen karatu na sha.

Yadda za a dafa apple cider: classic version

Madauki ta kuma wanke apples cored, yanke guda da kuma kara ta amfani da babban raga grinder. Yana da muhimmanci kada a yi ma lafiya cake, saboda shi ne mafi wuyar matsi da ruwan 'ya'yan itace. A sakamakon taro na malic sanya a cikin wani gilashi kwalban, ƙara da kilogram da ɗari - ɗari da hamsin grams na sukari, murfin wuyansa gauze da kuma cire zafi. A 'yan kwanaki masu za a yi a farfajiya na cake, da kuma ruwan zai zama a kasa. Zuriya shi, a hankali latsa 'ya'yan nauyi. A sakamakon ruwan da aka gauraya da wannan rabo na sukari da lita da kuma zuba a cikin wani kwalban da wani musamman tube wanda zai zana haddi iska kafa a cikin wani tulun ruwa. Bar su ferment for kwana ashirin, bayan da siphon da kuma zuba a cikin ajiya kwalabe.

Apple cider a gida: a bambance-bambancen da ruwan 'ya'yan itace

Don yin wannan, za ka bukatar ka sha undiluted ruwan 'ya'yan itace daga apples da kuma musamman layout na giya yisti. Don shirya shi, kai gilashin raspberries kuma ya tashi kwatangwalo, kada ka yi musu wanka nan da nan sara da kuma zuba rabin kofin ruwan zãfi, ƙara daya da rabi tablespoons na sukari, murfin kuma bari zauna har kwana uku a cikin duhu wuri a dakin da zazzabi, stirring kullum. Zuba Boiled ruwan 'ya'yan itace a cikin wani haifuwa gilashi tasa, ƙara pre-sanya layout, rufe da wani toshe tare da wani Ƙofar Ruwa, da barin zuwa ferment for kwanaki hudu. Bayan da cewa, da ruwan inabi za bukatar lambatu da kuma zuba cikin kwalabe. Don sauƙaƙa sama da abin sha, yin amfani da madara. Take a lita skimmed madara da lita na ruwan inabi kuma Mix sosai, sa'an nan kuma jiƙa domin da yawa kwana a dakin da zazzabi, sa'an nan kuma tace da. Wannan cider sha kyawawa jim kadan bayan da lokaci na yi, kamar yadda dogon shi ba ci gaba. Bugu da kari ga madara, apple cider a gida za a iya flavored tare da barasa. Shi zai ba da ruwan inabi mafi ƙarfi ne, kuma mafi asali dandano.

Apple cider a gida: wani zaɓi don gogaggen winemakers

Domin wannan girke-girke za bukatar apple yisti, wato filaye, zaunar a kan tushe na cikin kwalbar a lokacin baya dafa abinci ruwan inabi sanya daga apples. Saboda haka shirya wani cider kawai bayan da ciwon da aka gwada wani girke-girke. Saboda haka, kai wani m cikakke apples, kwasfa da sara. Zuba a cikin gilashin kwalabe ko enameled ware, zuba ruwan sanyi, ƙara kadan lemun tsami kwasfa da apple gilashi lokacin farin ciki. Cire su kwantar kwana uku, lambatu da ruwan 'ya'yan itace, sa'an nan kuma zuba da cake da Boiled ruwa. Maimaita hanya sau uku, duk da ruwan 'ya'yan itace magudana a daya ganga. Apple cider, gida-dafa shi a kan wani m, shi ne shawarar zuwa saro kafin amfani da sukari dandana.