Amazing rago Stew (dankali, kayan lambu, prunes)

Naman tunkiya ya kasance kullum a fi so naman mutanen Gabas, shi ne akwai cewa shahara kiwo girma da 'yan raguna. Nama matasa da 'yan raguna yana dauke da mafi dadi, shi yana da wani haske ja launi da fari, na roba mai.

wasu bayanai

Wadannan iri na rago: wannan nama shãyarwa rago (har zuwa makonni takwas), wanda aka dauke su ya fi dadi da kuma daidaita tare da matuqar wahala qwarai. rago nama (dake da shekaru uku da watanni a shekara guda). Rago aka dauke a matsayin naman tumaki ko tunkiya, da ciwon shekaru fiye da shekara guda.

amfani Properties

Ɗan Rago yana da yawa m Properties, shi ya ƙunshi uku sau kasa mai fiye da naman alade, saboda wannan dalilin, Boiled naman tunkiya hada da abin da ake ci abinci. Bugu da ƙari kuma, irin wannan nama ba ya dauke da cholesterol, inganta pancreatic aiki da kuma hana atherosclerosis.

Aikace-aikace na rago dafa abinci

Cooking rago dogara a kan dafuwa hadisai na kasar. Alal misali, a cikin Gabas ta ne nama stewed tare da 'ya'yan ɓaure da kuma dafa a Rum abinci a jita-jita na rago ƙara man zaitun, tumatir da ruwan inabi, da kuma Nordic mutanen sau da yawa shirya wannan tasa kamar yadda ɗan rago Stew (tare da dankali da sauran kayan lambu).

Ya kamata a lura da cewa wani cikakken rago yaji kamar da oregano, thyme da marjoram. Marjoram softens da dandano na naman tunkiya mai. Idan ka ƙi da dandano na naman tunkiya mai, sa'an nan za ka iya kawai share shi.

Ɗan Rago Stew da dankali ne daya daga cikin sauki jita-jita cewa za a iya sanya daga irin wannan nama. Shiri na jita-jita ba zai dauki yawa daga cikin lokaci da kuma diversifies iyalinka rage cin abinci.

Saboda haka, za mu gabatar muku da girke-girke: rago Stew da dankali da kuma kayan lambu.

Don shirya wannan tasa, muna bukatar da wadannan sinadaran: 130 grams na naman tunkiya, 15 grams na naman tunkiya mai, albasa daya, daya karas, 25 grams na tumatir manna ko biyu na tumatir, 200 grams dankali da kuma wani gungu na dill ko faski, barkono da gishiri.

Lura: adadin sinadaran a girke-girke lasafta da bauta.

Shiri: Yanke rago a kananan guda, gishiri da kuma barkono. Karas a yanka a cikin cubes, da kuma albasa rabin zobba. Bugu da ari, a wani zurfin frying kwanon rufi, narke cikin naman tunkiya mai da kuma toya a kan shi wani albasa, karas da rago cubes. Add tumatir manna ko yankakken tumatir, cika da ruwa, murfin kuma dafa nama for game da minti 25.

Next, ƙara dankali, gishiri da barkono da shi, da kuma ci gaba da stewing nama da kayan lambu da sun kasance a shirye. Bayan kammala na dafa abinci tsari da nama yayyafa tare da yankakken finely ganye.

Ɗan Rago Stew da dankali da kuma kayan lambu da ja ruwan inabi yana bauta.

A gaba tasa ne kawai kamar yadda sauki shiri, kazalika da baya daya.

Amazing rago Stew (prunes)

Abinci Sinadaran: 130 grams na rago nama, 35 grams pitted prunes, daya albasa, 20 g na tumatir manna ko tumatir biyu 15 gram naman tunkiya mai, barkono, gishiri da kuma ganye. Shirya miya na sukari 5 grams, 8 grams na 6% bayani daga vinegar da tsunkule na cloves da kirfa.

Lura: adadin sinadaran a girke-girke lasafta da bauta. A tasa za ta kasance a shirye a rabin awa.

Shiri: Yanke rago a kananan guda, kakar da gishiri. A wani zurfin frying kwanon rufi, narke cikin naman tunkiya mai, ƙara nama, yankakken albasa, tumatir manna da kuma simmer nama domin rabin awa.

Sa'an nan kuma ƙara da pre-wanke, pitted prunes, miya, ya rufe kwanon rufi da murfi da simmer nama. Minti 10 kafin karshen quenching ƙara prunes miya da kuma dafa nama kafin shi ne cikakken dafa shi. Ku bauta wa tare da yankakken finely ganye.

Kamar yadda ka gani, cikin shirye-shiryen da jita-jita kamar rago tare da dankali da kayan lambu, kazalika da prunes ba zai dauki yawa daga cikin lokaci, amma muhimmanci diversifies iyalinka abinci da kuma sake fasalin ku talakawa abincin dare gala.

A ci abinci lafiya!