Almond cookies - girke-girke bisa ga Gost da bambancin

Mun san daga yara ban mamaki, kintsattse, nutty, kuma a lokaci guda m dandano na almond biscuits. Popular kamar yadda cupcakes da wuri tare da dandano. Yanzu dafuwa samfurin samuwa ne a wani iri-iri zažužžukan, da kuma sunayen ne daban-daban a cikin kasashe daban-daban (a Ukraine, misali, shi ne ake kira "Krakow cake"). Bari mu yi kokarin sake a kitchen wannan sanannen fitacciyar yin burodi. Amfana a Stores yau za ka iya saya almond gari - frayed a nucleoli foda. A mafi wuya abu - dafa goro nauyi - riga biye da mu. Za mu iya kawai gwada kneading da yin burodi da kanta.

Macaroons: girke-girke bisa ga Gost

Soviet masana'antun sarrafa kayayyakin abinci bai son frills, sabõda haka, wannan samfurin ba ya bukatar mai yawa kayayyakin da wani matsala. Kai 120 g na nucleoli na kwayoyi ba peeled ba peeled ruwan kasa soyayyen da melem su a blender ko kofi niƙa su gari. Kamar yadda aka ambata a riga, za ka iya saya shirye-sanya almond manna da kuma sanya shi a cikin wani babban saucepan ko mahautsini. Add gilashin ko kadan kasa sukari da kuma uku kwai fata. Ɗauka da sauƙi whisk duk mahautsini. Saka da kananan kwanon rufi da kuma kawo gas zuwa da zazzabi na game da 40 digiri Celsius. Duba yatsa taro ya zama dumi amma ba ƙone. A lokacin dumama, kar ka manta da Mix da abinda ke ciki, don haka kamar yadda ba zaunar. A cikin kwanon rufi ta zuba 30 g na gari. A zahiri ya kamata har yanzu zama na ruwa, kamar yadda a cikin fritters. Tandã kamata a mai tsanani har zuwa 200 ° C, babu more, da kwanon rufi ya sa oiled takarda (for aminci ko da dan kadan floured). Cokali sa fitar da kullu a cikin da'ira tare da diamita na 4-5 cm. A wuri dole ne zama free sarari, tun za su kara a lokacin yin burodi. A cikin tanda kana bukatar ka ajiye su har zuwa minti 15, sai wani kadan zama ja. Cire daga kwanon rufi kawai a lokacin da samfurin da aka gaba daya sanyaya sauka.

Almond cookies ba tare da gari

A wannan girke-girke, muna kara yawan sunadaran da uku zuwa biyar. Mun fara da, whisk su (sosai chilled) a cikin mahautsini har wani lokacin farin ciki kumfa. A hankali ƙara a yankunansu kopin sugar, ci gaba da whisk a high gudu. Ya kamata a sami wani lokacin farin ciki da m fari taro. Ɗari biyu grams na almond foda, ko wanda aka cakuda da na daban-daban goro (iya ƙara ko da kwakwa a matsayin m gwajin) barci cikin sunadaran. Saro da cokali daga kasa zuwa sama, don haka da cewa kullu ba opal. Yada a kan wani yin burodi takardar kamar yadda a baya girke-girke. Gasa for rabin awa a zazzabi na 150C. Idan ka overdo sami almond biscuits - dadi, kuma, to wannan na dogon lokaci adana.

Macaroon: Faransa girke-girke

Wannan samfurin a Faransa ake kira "Macaroni". Ga shi bukatar ba ko da almond gari da kuma foda. Mix 75 g na goro foda da 150 g na sukari. Biyu dukan tsiya kwai fata, ƙara almond manna, har ta doke up sake. Saka a kananan da'ira, bar shi tsaya ga rabin awa, sa'an nan gasa a 150 ° C na minti 20. Bizetki manne tare caramel ko jam.

Macaroon: girke-girke "Amaretto"

Faransa version ne irin wannan, amma da aka kara wa kullu grated lemun tsami kwasfa, teaspoon lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma almond ainihi. Gasa da tasa minti 45 a 150 ° C.

Macaroon: Morocco girke-girke

Uku chilled, ta doke kwai fata da tsunkule na gishiri, ƙara rabin kopin sugar, sa a kan zafi kadan da kuma ci gaba da whisking har da lu'ulu'u ne ake narkar. Cire daga zafin rana, ƙara almond gari (200 g). Wani minti biyar, duka tare da mahautsini a high gudun. Saka da irin kek a cikin jaka da kuma squeezing a cikin takarda kwando. Mun sanya a cikin tanda preheated zuwa 150 ° C na minti 20.