Yadda za a ci gaba da lemun tsami a gida a cikin firiji

Bayani game da yadda za a ci gaba da lemun tsami, shi ne muhimmanci ba kawai a kakar na colds. Wannan m dadi 'ya'yan da ake bukata ga mutum, duk shekara zagaye. Yadda za a ajiye lemons a gida a cikin firiji, don haka da cewa a kowane lokaci da za ka iya ci a tasa da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, sha shayi tare da Citrus waraka ko a yi ado da wani hadaddiyar giyar daidai kiyaye yanki na lemun tsami?

Tare da sukari ko zuma shi jũya a cikin wani matuqar wahala qwarai, wanda bauta wa da kyau domin shayi ko kofi, smoothies da kuma ado da wuri. Saboda haka Dole dai zai yiwu kula da kyau da juiciness.

Game da ajiya na dukan lemons a Stores, kuma a gida

Bisa ga dokoki na ciniki networks lemons a cikin shagunan da aka adana a zazzabi m zuwa mataki na balaga da 'ya'yan: haske rawaya - tare da biyu ko uku digiri na zafi, haske-canza launin (rawaya da kore) - at hudu zuwa biyar digiri,' ya'yan itãcen marmari duhu kore - da shida ko takwas digiri. A irin wannan yanayi, duka 'ya'yan lemons ba tare da lalacewa iya karya tsakanin biyar da watanni tara. Zabi kowane m 'ya'yan itace da kuma tunanin yadda za a ajiye lemun tsami na dogon lokaci, kana bukatar ka biya kusa da hankali ga ta kwasfa.

Ya kamata a ba lalacewa, babu stains. Around da peduncle (mafi m na 'ya'yan itace) karfafa m m fata m tare da wannan tsarin a matsayin cewa daga cikin dukan Citrus. Wani m 'ya'yan rage shiryayye rai. Ko haske rawaya, da cikakken cikakke lemons su dace da kawai don amfani a abinci domin uku zuwa kwana bakwai, wato, nan da nan bayan sayan. Idan ka shawarta zaka saya, domin duk abin da dalili, fiye da 'ya'yan itatuwa Citrus, mafi dace a wannan harka za su dauki wani dan kadan greenish, ba perespevshie' ya'yan itace da wani m irin zane da kyau quality.

Hanyoyi don adana lemons: ambatacce, kuma Ya kara aikace-aikace

Don shirya yadda za a adana lemons a gida, kana bukatar ka shirya yadda za su ci gaba da za a yi amfani da. An sani, misali, cewa mafi yawan mutane ci gaba ɗaya Citrus ba zai yiwu ba, har ma idan a wani tebur sha shayi iyali na mutane da dama, don haka dole ne a kiyaye a cikin ra'ayi da kuma a lokaci guda hana shi daga ɓarna ne ko bushewa. Don lemun tsami kasance ko da yaushe "a hannu", shi ne sanya a cikin wani na musamman limonnitsu, yanke kwanciya a kan tsayawar.

Haka kuma m 'ya'yan itace za a iya sa a kan wani saucer. Seasoned shawarci, kafin ceton da lemun tsami a cikin wannan hanya, don aiwatar da jita-jita, a wuri na Fit, ta hanyan zuba kadan sukari (wanda yake da amfani ga shayi) ko wani gishiri, Rub vinegar tsaya idan ka yi amfani da wani Citrus 'ya'yan itace ga salads, a biredi, babban jita-jita. Amma mafi sauki Hanyar don kauce wa bushewa fita da dadi 'ya'yan itace ne da wadannan: sliced "hula" Lemon ba jefar, kuma shi ne bauta yanke da kuma tsaya a ɗan ƙaramin asawki a cibiyar. Wannan sauki hanyar yin amfani da lemun tsami taimaka a kalla a mako, da kuma gusar da bushewa da kwasfa da ɓangaren litattafan almara na 'ya'yan itace.

Idan lemons zai ci gaba na dogon lokaci, za ka iya zaɓi wani daga cikin dace hanyoyin domin wannan dalili: su sanya a cikin ƙananan sashe na firiji, a nannade cikin littafin Cellophane (ko takardar takarda). yanka da sukari fada barci (idan ka shirya amfani da su ne kawai domin kayan zaki), ko cika su da zuma. pickle ko marinate zuwa savory. A mafi tsawo lokaci zai yiwu a ci gaba da lemun tsami daskarewa.

A zazzabi na 6 ... 8 ° C +

Lemon - na wurare masu zafi da 'ya'yan itace da kuma jure a dakin da zazzabi ga dama, kwanaki, amma ba fiye da mako guda. Sa'an nan kuma da dadi naman zai fara fitar da bushe sosai da sauri da kuma rufe bluish mold. Yadda za a ci gaba da lemun tsami a gida? Don wannan karshen kullum amfani da ƙananan firiji daki da kuma littafin Cellophane film. Bayan da Citrus kawo gida, da kantin sayar da marufi ne mafi alhẽri a cire da kuma maye gurbin shi da wani sabon shiryawa bags. The labari cewa kantin sayar da littafin Cellophane wrapper lemons kiyaye mafi alhẽri, shi ne daidai ba. A zazzabi bambanci a shi har sai kun kawo gida Citrus sa sandaro, wanda zai iya sa lalacewar da fata da kuma dukan 'ya'yan itace. Sauran hanyoyin da adanar zaba lemons samu matan aure da wrapping kowane 'ya'yan itace da takardar takarda. Sa'an nan 'ya'yan itacen da aka sanya a cikin wani akwatin da kuma rufe da yashi, ko gari, amma sai da cewa ba su shãfi jũna. Wannan akwati an yawanci sa a kan baranda, ko sanya shi a cikin wani cellar, da yawan zafin jiki ba m fiye + 5-6 digiri.

Yadda za a ajiye lemons a gida a cikin firiji

Wannan dabara domin adanar abinci - wani real godsend ga mika lokaci na lemons a asalin siffan. Idan ka zaɓi wani moderately cikakke 'ya'yan itace (ba overripe) ba tare da wani alamun lalacewa, su za a iya adana a cikin kasa sashe na' ya'yan itace da kayan lambu a cikin wani bushe roba jakar da roba zip har zuwa shida zuwa watanni tara. Za ka iya cika dukan Citrus ruwa, amma bayan wata rana ya zama dole in musanyã shi da sosai wanke 'ya'yan itace.

Bugu da kari, da lemons za a iya shirya yanka a sukari da kuma zuma. M 'ya'yan itace faranti an yanke, kuma sanya shi a cikin wani bushe gilashi kwantena a cikin "matashi" na sugar, zuba lemun tsami yanka wadannan yadudduka. Jar cika da kayan zaki za a iya bar a dakin da zazzabi ko a cikin firiji, lokaci-lokaci girgiza da ganga zuwa gaba ɗaya narke sugar. Sa'an nan precipitated bi bayansa tare da sabon guda na Citrus da kuma saka idanu cewa a saman Layer ya juya daga sugar. Daga lokacin da suka narke carbohydrate bankuna rike kawai a cikin firiji.

A fasaha na yadda za a adana lemun tsami da zuma, gaba daya ya yi daidai da wani kayan zaki na sukari. Amma wannan lokaci, da samfurin ne mafi abinci da kuma lafiya.

daskare

Sabanin m labari, cewa a ma low zazzabi karya saukar da bitamin C, an misãlin ba ka damar ceton da ya fi iko antioxidant na dogon lokaci ba tare da rasa da m Properties. Kafin ka ajiye lemons na dogon lokaci, dole ne ka kurkura sosai tare da buroshi da kuma zuba tafasasshen ruwa ga 'yan mintoci. Wannan zai taimaka cire wani bakin ciki da kakin film da yake rufe da 'ya'yan da kai. Yana kare m 'ya'yan itace daga lalacewa a lokacin da tafi daga wani lemun tsami itace ga mabukaci. Samun bushe kwasfa, lemun tsami za a iya milled tare da shi, domin shi ne mai arziki a cikin mafi yawan na gina jiki da cewa faye hali da tamanin da 'ya'yan itace. Yanke Shawara yadda za a adana lemons a gida a cikin firiji, za ka iya fara dafa abinci.

Idan daskarewa lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, za a iya guga man sabo, zuba kyawon tsayuwa ga kankara da kuma sa su a cikin injin daskarewa. Bayan da cubes shirya, kana bukatar ka matsawa su a cikin wani filastik ganga da murfi ko a roba jakar da zip. Zaka kuma iya daskare da kyau cubes, wanda ba za su kamar 'ya'yan itace, da kuma lemun tsami ruwan' ya'yan itace tare da ɓangaren litattafan almara.

A ƙasa fata ta amfani da wani taso kan ruwa ƙila za a daskarewa a raba shiryawa bags haka da cewa shi ba ya daskare tare, sa'an nan kuma zuba shi a cikin akwati. Shi ne cikakke ga topping desserts da kuma kowane irin abinci. A gidajen cin abinci, wani lokacin daskararre lemons, dukan sa'an nan don ciyar da su shafa a kan wani grater, yayyafa jita-jita.

Amma yadda za a ci gaba da lemun tsami na dogon lokaci a yi ado mai kyau hadaddiyar giyar da wani yanki? Don yin wannan, a yanka kyau guda da kuma aza su a kan shiryawa bags a cikin safu, tare da gajeren jinkiri (ga 'ya'yan ba regedit). Sa'an nan kuma ninka da darajõji daga cloves, kuma m kunshin da aka aika zuwa injin daskarewa. Bayan misãlin yanka hankali cire da kuma sanya a cikin wani akwati. A tambaya shi ne yadda za a kiyaye lemons na dogon lokaci a cikin nau'i na lemun tsami saukad ko kananan sassa (cewa saukin kashe karya idan bukata), shi za a warware.

Musamman girke-girke: Salted kuma pickled lemons

Domin zafi jita-jita, salads da savory snacks ne manufa marinated ko pickled lemons - na musamman da kyauta ga duniya na dafuwa arts Morocco abinci. Sosai wanke da kuma bushe da danshi Citrus yanka aka yanke amma daya 'ya'yan daga wanda ruwan' ya'yan itace squeezed. A kan tushe na gilashin ganga sanya Laurel leaf, kuma tsunkule kirfa zuba m gishiri. Sa'an nan, da farantin lemons da kuma zuba ruwan 'ya'yan itace. All voids cika da gishiri.

Wannan blank da ake amfani a salads da kuma babban jita-jita, vitaminizes su, amma gishiri ne yawanci kara jita-jita ba su da bukatar. Domin zafi jita-jita da kuma salads, kazalika da masoya na tequila shige pickled lemons. 6-7 'ya'yan dauki 0.5 l ruwa gilashin (250 g) m, ko teku gishiri da kuma 6-7 zanen gado Laurel. Medium-sized lemons wanke, narkar da ruwan zãfi, sanyi. Sa'an nan crosswise incision 70% na tsawon kowane tayi, ya sa a cikin mai kyau tsunkule na gishiri da kuma bay ganye. Sa shirya 'ya'yan itace a kusa da lita jar sare, cika da zuba gishiri saura lukewarm ruwa. Fans iya mafarki yaji, ƙara marinade albasa, zaki fis, kirfa sandunansu, peppercorn barkono (sabo ne ko bushe). Wannan m abun ciye-ciye za su murna baƙi bayan karfi drinks, kazalika da bayar da m bayanin kula da yaji a biredi, stews ko kifi.