Yadda yawa kirki ba za ka iya ci, a cikin yini? Amfani fiye da kirki ba ga jiki?

Kirki ba ma wani lokacin ake magana a kai a matsayin kirki ba, shi ne wata jinsunan legume da tsiro, yafi a kudancin Amirka, Mexico da kuma Tsakiyar America. Yana da wani shekara-shekara shuka tare da wani bakin ciki sosai mai tushe, wanda girma sosai a kusa da ƙasa. A halin yanzu, mafi m sauyin yanayi ga seedlings na irin goro - dumi da kuma ruwa.

Pindar, kamar wasu da dama, da aka kullum kiwata da yawa tambayoyi daga dieters da waɗanda suka bi kiwon lafiya yanayin. Yadda yawa kirki ba za ka iya ci, a cikin yini? Menene anfanin ta? Mene ne illa? A abin da fom shi ne mafi kyau ga ci kwayoyi? Ya Kamata Na saya kirki ba a cikin glaze ko m? Me akwai da yawa da adadin kuzari da kuma yana da haka dadi?

Bari mu yi kokarin fahimtar da samun amsoshin duk wadannan tambayoyi.

definition

A cikin sharuddan o gyada ba wani goro. Yana da, a abun da ke ciki fiye da hankali hade da kayayyakin da iyali na legumes, kamar Peas, lentils da sauran.

ban sha'awa isa ya duba yadda wannan kwaya tsiro. Da farko furanni Bloom, wanda, saboda su nauyi tsoma bakin ciki zangarniya kamar yadda low kamar yadda zai yiwu a kasa. Ƙarshe flower binne shi a cikin ƙasa, wanda karshe ore kuma gujiya.

Haske launin ruwan kasa kwafsa, veined, ya ƙunshi biyu ko uku irin goro kernels. Kada ku yi ƙoƙarin yaudara, la'akari da shi pods. Norma kirki ba a ranar da mutum a duk bugu aka bayyana a cikin tsakiya, cewa shi ne, da kwayoyi da kansu. Kowane - m siffar kunshi biyu lobes yellowish, brownish-rufi ja skinned. Yana yana da wani haske, buttery, "nutty" dandano.

Saboda da high gina jiki abun ciki da kuma sinadaran abun da ke ciki na kirki ba sukan yi amfani da daban-daban abinci da kuma sarrafa a cikin mai, manna, gari da kuma hatsi.

tsarin

So don samun mafi fita daga kwayoyi? Zabi kirki ba. Sunadaran, fats, carbohydrates - ba kawai abu da ya kamata a dauka cikin la'akari lõkacin da ta je wannan kwaya. Baya da cewa wannan samfurin yana da wani mamaki arziki a cikin sunadarai, shi ya ƙunshi wani yawan amfani abubuwa. Bugu da ari, kudi na gina jiki micronutrients ne tushen 28 grams - kimanin kullum rate:

• Da adadin kuzari - 166.
• Protein - 7.8 grams.
• Fat - 14.7 grams.
• Carbohydrates - 4.3 grams.
• Fiber - 2.6 grams.
• Alli - 17,1 grams.
• Potassium - 203 MG.
• Magnesium - 49,3 MG.
• Phosphorus - 111 MG.
• Sodium - 89, 6 MG.
• Folate - 33,6 mcg.

Lura cewa duk wadannan bayanai da aka bã ga samfurin a cikin tsarki tsari, ba tare da wani Additives. Idan ka, misali, sayen wani kunsasshen salted kirki ba, da sinadirai masu darajar for shi na iya bambanta muhimmanci daga sama dabi'u. Haka ya shafi gyada mai, kamar yadda da yawa masana'antun sun yi amfani da wata dama Additives a lokacin yi. Don Allah karanta a hankali kafin sayen sandarka.

Yadda yawa kirki ba za ka iya ci, a cikin yini?

A ka'ida, za ka iya ci, kamar yadda ya yi daidai a cikin kullum kullum BZHU (sunadarai, fats, carbohydrates) da kuma adadin kuzari. Amma overdo shi da kuma wuce, musamman idan kana da, misali, yanke shawarar kai a wani gidan wasan kwaikwayo movie salted kirki ba to brighten sama da kuka fi so fina-finai, mai sauqi, kamar yadda akwai high a kitse.

A kan talakawan, masana bayar da shawarar ci a cikin wani yini ba fiye 20-30 grams, wanda shi ne game da 20 kwayoyi. Kirki ba za a ci ko dai kadai a matsayin abun ciye-ciye tsakanin abinci, da kuma amfani da shi a cikin daban-daban jita-jita. Alal misali, a cikin salads da kuma yin burodi.

Mutane da yawa fi son wannan zabin kamar yadda gyada glaze. Yana da daraja a yi hankali, saboda, da farko, a cikin wannan samfurin da adadin sukari da kuma carbohydrates ƙaruwa muhimmanci. Idan ka tsaya a low-sitati rage cin abinci, sa'an nan ya sa shi a bi domin nan gaba.

Wani ya zama quite rare a 'yan shekarun nan a kasar mu format - gyada man shanu (ko man). A kyau hanyar sarrafa safe porridge da kuma ƙara da karin kumallo dole ne a gina jiki ko a kananan abun ciye-ciye adadi smeared da manna a kan maku yabo. Amma, kuma, ka mai da hankali da kuma kula da abun da ke ciki, da yawa kera ƙara wani gagarumin adadin sweeteners.

Amfani fiye da kirki ba ga jiki?

Amfani Properties na wannan kwaya, watakila ma fiye da hanyoyi na da amfani a dafa abinci, kuma sũ, a yi imani da ni, da yawa. Dukkan wadannan amfanin da ake alaka da abun da ke ciki:

• Zuciya-lafiya fats. A kirki ba ya žunshi monounsaturated da polyunsaturated fats, wanda tallafawa zuciya kiwon lafiya, kai zuwa ƙananan matakan cholesterol, game da shi, rage hadarin jijiyoyin zuciya da cututtukan zuciya.
• Sunadaran. Su zama dole domin kiwon lafiya na sel a cikin jiki, wanda aka kullum ana maye gurbinsu da kuma mayar. Don sabon Kwayoyin kasance da lafiya, da kuma ci mayar daidai, jiki yana da matukar bukatar gina jiki. Kirki ba ya bambanta da gwaji abun ciki na furotin xin kayan lambu, don haka shi dole ne dole ne su kasance ba a rage cin abinci na yara, cin ganyayyaki da kuma mutane da nakasa daga furotin.
• Antioxidants. High abun ba kawai kare zuciya amma kuma inhibits da girma da free radicals, hana abin da ya faru da cututtuka.
• Ma'adanai. Gyada - arziki tushen ma'adanai irin su magnesium, phosphorus, potassium, tutiya, da alli, sodium, da sauransu. Dukan waɗannan ne na wajibi ga m aiki na jiki.
• Vitamins. Gyada samar da jiki da zama dole bitamin, da taimaka wa daidaita metabolism da kuma hira da fats da kuma carbohydrates zuwa makamashi. Da yake mai kyau tushen folic acid, shi rage abin da ya faru na haihuwa lahani dangantawa da anemia.

Hakika, wannan ba duk da cewa amfani kirki ba ga jiki, amma idan jerin kowane amfani, sa'an nan saki a rubutun.

illa

Abin baƙin ciki, a duniya akwai kusan babu samfurin da za a iya kawai fariya daga cikin amfanin.

Wuce kima amfani da gujiya zai iya sa flatulence, bloating, ƙwannafi, har ma da cin abinci allergies.

Alerji zuwa kirki ba ne mai yiwuwa daya daga cikin mafi tsanani abinci allergies. A dauki a wannan yanayin ne yawanci a fili take a cikin 'yan mintuna bayan ingestion ko lamba tare da samfurin ko kirki ba, tare da da abun ciki. Yana yawanci yana farawa da wani tingling abin mamaki a cikin bakinka, sa'an nan ƙwarai ƙãruwa fuska, makogwaro da kuma baki. Wannan zai sa mu wahala numfashi, fuka-haren, anaphylactic show, har mutuwa. Kadan mai tsanani dauki bayyana kanta a cikin irin kurji, urticaria, da kuma ciwon ciki. Mutane da irin wannan allergies yawanci ko da yaushe kawo tare da su harbi na adrenaline ba jiki ƙarin lokaci kafin isowa na motar asibiti.

Idan wannan yanayin da aka yi fama da jariri, shi ne wata ila cewa alerji zai zama mutum na rayuwa. Lokaci-lokaci, a lokacin da wani gyada alerji gudanar a m shekaru. Don kwanan wata, da ci gaban da rubuce lokuta da cutar, yin goro batun yawa da karatu a cikin ra'ayi na tsanani daga cikin rashin lafiyan dauki ga kirki ba. Contraindications za a tattauna daga baya.

Lokacin da ta yi watsi da yin amfani da

Bugu da kari ga alerji kanta kai tsaye a kan kirki ba, akwai da dama daga yanayi a karkashin abin da ya kamata ka bari ta amfani.

Wannan goro ne mai saukin kamuwa zuwa aflatoxin samu - m carcinogen da cewa yana sa m marurai ne mai hadarin factor a ci gaba da hanta carcinomas. Idan gujiya samu wani greenish-yellow launi, ya kamata a jefa tafi nan da nan, kuma a kowace harka ba ci.

Nuna a cikin labarin na kullum ne a shawarwarin. Yadda yawa kirki ba za ka iya ci, a cikin yini? Idan kun kasance yiwuwa ga edema ko a halin yanzu sha daga m zawo, sa'an nan a karo na farko yana da daraja don daina kowane irin kwayoyi, saboda babban abun ciki na mai, za su iya tsananta yanayin.

A gujiya dauke alpha-linoleic acid, wanda, kamar yadda aka nuna mafi karatu, tare da babban taro na kara hadarin tasowa prostate ciwon daji.

Yadda za a zabi kuma a ajiye kirki ba?

Cutar da kuma amfanin, da adadin kuzari da kuma micronutrients iya yi wani bambanci idan ka yi daidai ba kantin sayar da kwayoyi.

Peeled gujiya yawanci sayar cushe a cikin kwantena ko a girma. Kafin buying, tabbatar da cewa marufi ne m, sabo ne kayan, kazalika da cewa a kan marufi da counter babu alamun danshi da kuma kwari. Idan zai yiwu, da kanshi da kirki ba don tabbatar da cewa akwai rancid da musty wari.

Whole kwayoyi a cikin kwasfa, yawanci sayar a girma ko a cikin jaka. Idan zai yiwu, girgiza kunshin kafin sayen. Idan kunshin alama nauyi domin ta girma da kuma sa babu rattling, sa'an nan kirki ba kyau. Har ila yau a tabbata babu fasa a cikin harsashi, duhu spots da burbushi na kwari.

Peeled kirki ba ya kamata a adana a wani tam rufaffiyar ganga a cikin firiji, kamar yadda sakamakon zafi, zafi ko haske zai iya sa a rancid dandano. Whole kwayoyi za a iya adana a wani sanyi wuri, da kuma a cikin firiji samfurin zai kwanta har zuwa 9 months.

Kirki ba ga nauyi asara

More kuma mafi sau da yawa a tattaunawa game da nauyi asara girke-girke da kuma samu gyada. Yana sauti m, amma a gaskiya shi ne da gaske iya taimaka a cikin yin kawar da karin kilo. Babban abu to tuna game da yadda da yawa kirki ba za ka iya ci, a cikin yini, kuma kada wuce wannan kudi.

Kamar yadda kwayoyi su ne arziki a zare da kuma gina jiki, yana taimaka wajen adana ji na satiety, ba ku overeat. Bugu da ƙari, domin nike kirki ba, da ciki za su bukatar game da sa'o'i biyu, idan aka kwatanta da talatin da minti domin abinci high a carbohydrates.

Gyada gudãnar up metabolism. Nazarin ya nuna cewa da kullum matsakaici amfani da gyada a lokacin da 19 makonni, da batutuwa bugun sama da metabolism ta kamar yadda 11%.

Fats a shi taimaka wa jikewa na iyawa da kuma biyan bukatu, saboda haka kana m iya sha daga wani rashin iyawa don a ji dadin da suka fi so cakulan.

Kirki ba stabilizes jini sugar matakan, wadda tabbatar dogon makamashi dawo da kuma rage cravings for "bad" abinci.

ƙarshe

Kirki ba - mai ban mamaki samfurin. Yana yana da halaye na kwayoyi, amma shi da dangantaka da legumes. A arziki tushen furotin, mai kyau da samfur ga iko da ci da babban kari ne a wani iri-iri na salads kuma ko da zafi jita-jita. Bugu da kari, ya fi na kowa, kuma mun gwada da m kwaya (idan aka kwatanta da wannan almond) kuma abin takaici, shi ne daya daga cikin mafi munin allergens a duniya.

Amma idan kun kasance m, kuma ba ka sha wahala daga abinci allergies, sa'an nan nan da nan tafi har kamar wata kunshe-na kirki ba, Darajta jiki da kuma dandana buds.