Universal kitchen wuka: Features, babban halaye na

Yadda ya kamata a zabi m wuka iya maye gurbin kitchen iri daban-daban musamman kayan aikin da yankan. Yawancin lokaci aka sayar shekaru da yawa, don haka an ba da shawarar ajiye shi.

Daya ga duk

Wukake ne ba makawa wani ɓangare na wani kitchen. Hakika, ba tare da musamman kayan aikin ba zai iya yi, a lokacin da kana so ka yanka kashi ko yanke daskararren abinci. Amma yin sauki ayyukan yana yiwuwa a yi amfani da guda da wuka ga dukan lokatai. Daidai da nasarar yin fama da yankan kifi, nama, kayan lambu sassaƙa, shi ma iya maye gurbin da misali Povarskaya uku.

Universal wuka ba dole ba ne da ya kasance a cikin sanannun iri. Sau da yawa, wata wuka, sanya hannun wani master, wanda ya kashe a cikin samfurin da capita, iya nisa wuce a yi kayayyakin da shahararrun brands. Saboda haka, yana da wuya daraja bi fashion, iri da kuma farashin. Babban abu ne cewa wuka ya kasance kamar da sauki don amfani.

Nau'in na duniya wukake

Wadannan kayan aikin Kitchen bambanta a mutunta mutane da yawa. Suna iya zama daban-daban tsawon da siffar da ruwa da kuma ruwa da aka yi da yumbu, titanium ko bakin karfe. Domin yi na rike da aka yi amfani da matsayin da karfe, da kuma high quality-itace ko roba.

Sosai nuna godiya da masu amfani da samun kayayyakin aiki, don kitchen a Japan. Alal misali, kowane ruwa kara duniya Hatamoto Color ƙarin cryogenic magani da qara ta sassauci da kuma uniformity na tsarin. Comfort lõkacin da aiki tare da wannan kayan aiki na samar da wani m raya gefe na rike, kuma granular ciki surface taimaka kiyaye kayan aiki ko da a cikin rigar, ko namaslennoy hannu cewa zai kawar da rauni.

Japan wuka Santoku (manufacturer Gipfel) da kuma shi ne iya yanka da kuma sara da kuma marmashe. A sosai sunan shi a Japan nufin "nau'i uku na yin amfani." Da sabuwar dabara ne a cikin nau'i na tududa a kan aiki da wani ɓangare na ruwa ya hana mai danko da samfurin yanka a lokacin da sabon. Wannan kayan aiki copes da butchering nama, kifi, namomin kaza, kayan lambu. Santoku - shi ne quite araha kuma a lokaci guda sosai dadi da kuma na zamani a duniya a wukake (photos za a iya gani a kasa).

Abin da ya nemi a lokacin da zabar wani

A da kyau kitchen wuka yana da wasu sigogi da kuma halaye, wanda ya biya musamman da hankali ga lokacin da zabar wani da makami. A ingancin yanke dogara a kan abu daga abin da ruwa. Ya kamata a bakin karfe. A ranar da taurin da kuma lalata juriya ne ya rinjayi daban-daban Additives (chromium, molybdenum, silicon da kuma kama. D.). Sigogi kamar taurin da brittleness na ruwa dole ne a adalci. Yana da muhimmanci cewa ruwa ne lokaci mai tsawo ba tupilos.

Lokacin da ka zaɓi ya kamata kula da rashi na inclusions da kuma zane a kan ruwa (wannan bai shafi Damascus karfe).

Musamman hankali ya kamata a biya zuwa Takobin. Aka yi da itace, shi ne, a hannu daya, da sauki amfani, amma a kan sauran - ba sosai m, cewa shi ne, ga itace ba sosai m abu, kuma tare da shafe tsawon amfani, shi za a iya kafa a fasa, wadda za ta kan lokaci tara datti ... Bayan daga m lamba da ruwa talauci bi itace fara rasa siffar.

More m iyawa na high quality roba. Duk da haka, ba su ko da yaushe duba quite aesthetically m da kuma wanda ake iya nuna.

Amma mafi m wuka, na rike da aka yi da bakin karfe. A fasalin da irin wannan kayan ne wani babba nauyi a kwatanta da sauransu.

An yi imani da cewa mafi kyau mai amfani da wuka dole kaifi, da low nauyi da kuma dogon lokaci su ci gaba da nika. Wadannan sigogi dace da kayan aikin da ruwa daga zirconia tukwane. Su ne kawai drawback - shi ya karu fragility.

wuka wasa

Sayan wani mai amfani da wuka rayu har zuwa tsammanin, hankali ya kamata a biya wa nika. Yana iya zama tsakanin ko unilateral. A farko zaɓi ne mafi m, musamman idan wuka da aka tsara don gida amfani.

Na bayar da muhimmanci ne halayyar da ruwa. The sabon abu da taurin up to 60 raka'a bukatar yin amfani da wani lu'u-lu'u grindstone domin wasa da kayayyakin aiki. Akwai hanyoyi da wuka m, wannan ya kamata a dauka cikin la'akari da.