Strawberry jam. Girke-girke da kuma Cooking Tips

All daga yara, watakila, wata ãyã daga wannan allahntaka sugary dandano na strawberry jam tare da wani m m berries. Wannan preform ya fi dadi ci tare da shayi sanyi kaka, ko hunturu da yamma. Wannan kawai ba kowa adana daga cikin zuciya. Mutane da yawa zaki hakori saboda yawan ƙãre kayayyakin a Stores fi son saya strawberry jam a manyan kantunan. Amma a nan, wani lokacin akwai kananan daya snag. Da alama ya zama wani cinkin jar abinda ke ciki gaba daya yayi dace da ake so, amma rubutu a kan lakabin gauraya da mai saye m kasashen waje kalmomi. "Strawberry Jam", abin da yake da shi?

Daga jam, wannan samfurin siffofi da wani kama daidaito ba tare da daya yanki na berries. Lokacin da shirya strawberry jam gauraye da sukari da kuma shafa har mushy jihar. Bayan mafi ruwa jam saboda da cewa shi ba yanzu gelatin abin da ya sa mujallar-bi mafi m da kuma danko sosai.

Strawberry jam ne mai kyau don ƙara zuwa yin burodi, amfani da shi a matsayin wani cika a tart. Yana iya ma za a diluted da ruwa da kuma ci abinci kamar yadda wani 'ya'yan itace abin sha - shakatawa da amfani sosai sha a cikin zãfi. Godiya ga na musamman Properties na strawberries wannan samfurin ne mai kyau rigakafin colds. Amma yana da sauki mu bi da kuma za a iya shirya a gida. A wannan yanayin, shi zai zama babu mafi muni fiye da shaguna, da kuma kudin zai kasance muhimmanci ƙananan. Kasa mun gabatar da wani girke-girke na wanda za ka iya shirya wani strawberry jam tare da hannuwanku. Amma a sama da dukan duba fitar da taimako tukwici.

• Yi amfani don dafa kayayyakin sanya daga aluminum ko jan karfe. Lokacin da mai tsanani, shi ba ya ba cutarwa abubuwa da za su iya shigar da jam.
• Dama a cikin taro na dafa abinci tsari ya zama mai shebur ko karya itace. Wannan ƙãre samfurin ba zai yi wani waje dandano.
• Idan kana so ka jam (strawberry ko duk abin da, ba kome) da aka adana na dogon lokaci, tabbata a yadda ya kamata bakara biyu da jita-jita da kuma rufe shi.
• Sugar kafin kara da mafi alhẽri ji dimi (amma ba narke), don haka da cewa shi ne mafi narkewa kuma ba ya samar da wuya lumps. Domin wannan yayyafa shi a kan wani yin burodi sheet, ɗaya rarraba kan dukan surface, kuma kamar minti 10 sa a cikin wani tanda preheated zuwa 100 digiri.
• Wannan bankuna da ƙãre samfurin na aiwatar da fermentation da putrefaction aka fara ba, a tabbatar sosai kurkura cikin strawberries. Yana da kyawawa don canja ruwa sau da yawa.
• Strawberry jam bukatar gaba daya tsabta 'ya'yan ba tare da ganye da kuma twigs. Su dole ne a murƙushe kafin sugar aka kara. Yi amfani da blender ko mahautsini bugun sama hanya.

girke-girke

Yadda za a shirya jam daga strawberries a gida? Yana da matukar sauki. 1 kg na pre-murƙushe berries kana bukatar lemun tsami zest, yanke da 2 'ya'yan, da kuma ruwan ya matse daga gare su, kuma. All gauraye da kuma sa a kan wuta. A taro dole ne a kawo wani tafasar jihar, sa'an nan tafasa don 5 da minti (ba more). A cakuda da aka kara sugar, preheated. Sa'an nan strawberry jam sake kawo a tafasa, amma brewed na minti 20. Rage zafin rana zuwa low nauyi taso. Za a kafa a kan surface na fata, wanda dole ne a cire. Strawberry jam shirya. Izinin da samfurin zuwa tsaya minti 10, sa'an nan zuba cikin haifuwa riga kamar wata bankuna da kuma mirgine up. Kokarin yi wa zai iya zama wani mako biyu. Idan kana so ka samu a sakamakon wani samfurin kama a daidaito da store, ƙara kansa kadan gelatin. Sa'an nan za ku iya samun sauƙin amfani da irin wannan jam zuwa ado da yin burodi da kuma cika (da shi ba zai yada da kuma ƙona).