Sea abinci kifi Savarin (varehou): description, photo

Savarin (varehou) - kifi da cewa nasa ne a gidan na Perciformes. Ta yi kawaici a cikin dumi ruwan Pacific da kuma tekun India. Mafi sau da yawa, manyan Shoals Savarin za a iya samu kashe bakin tekun na New Zealand da kuma Australia. Wane irin kifi? Photo da kuma bayanin zai la'akari da kara.

janar description

Savarin - teku abinci da kifi. Sun matse bangarorin na jiki da kyau jinsin dorsal fins. Kifi idanu ne zagaye, babban. Kananan baki yana da dama layuka na kananan hakora. Sikeli kananan, tare da silvery ya dafa. Azahiri sosai kama kifi tuna, musamman subspecies Savarin - blue varehou cewa yana da Sikeli da bluish tint. Duk da haka, daga ta Tuna ne karami. Zai taimake ka ka fahimci abin da bayyanar wannan kifi, photo, a sama.

Savarin ko varehou yana da kasuwanci darajar da New Zealand da kuma Australia. A cikin wadannan kasashe, da shekara-shekara kama kifaye na wannan nau'in nawa to dubun ton. Daga wannan kananan kifi yana samuwa a Japan, inda daga shi yin sushi. A mutane da nauyi ne game da 4-5 kg, an fitar dashi zuwa Turai da kuma Amurka.

A karkashin abin da yanayi zaune Savarin?

Savarin ne classified kamar yadda dumi-ruwa kifi cewa rayuwa a kan wani kananan zurfin kusa da bakin gaci. Yawancin wadannan kifaye suna kiyaye a cikin garkunansu. Suka ciyar a kan wani iri-iri zurfin mazaunan, musamman matasa kifi, crustaceans, squid. Savarina nauyi iyaka da aka kai na game da 5 kg. Kama wani kifi seines da trawls. M kama statistics a kan yawan kifi kama Savarin ba gudanar.

Kamar yadda Savarin ke zuwa kasuwannin gida?

Kamar yadda muka gani a sama, da girma da Savarin kama ta kasashen da su kasance a cikin Oceania yankin. Sai kifi ya zo a cikin daskararre form, duka ko a cikin nau'i na yanke carcasses zuwa Amurka kasuwa, China, Japan da kuma Indonesia. Sa'an nan samfurin ne a cikin iyaka yawa safararsu zuwa kasashen Turai.

sinadirai Information

Savarin kifi fairly high cikin adadin kuzari. 100 g na samfurin nan asusu na game da 113 da adadin kuzari. Duk da haka, shi ne ba a nuna godiya ga shi. Bayan duk, a cikin teku, da teku, akwai wani dukan yawa mai rahusa da kuma gina jiki kifi.

Neman kifi Savarin a kai saboda jikewa na da nama da sunadarai. Don hadu da kullum da ake bukata a ce kashi, to ya fara tasawa ya isa ya yi amfani da wani fiye da 150 g na samfur. A nama varehou ma ya ƙunshi muhimmanci abubuwa kamar magnesium, phosphorus, chromium da potassium.

Shi ne ya kamata a lura da cewa kifi Savarin zaune kawai a cikin tsabta ruwaye. Saboda haka, an dauke a matsayin wani hadari, tsabtace muhalli marine samfurin.

Savarin a dafa abinci

Savarin ne m kifi fillets ruwan kasa-kasa-kasa launi. A lokacin zafi magani da nama lumfashi. Prized kifi ga kananan yawan ƙasũsuwa da sharar gida. Popular sau da yawa, shi da ake amfani da fillet sushi. Bugu da kari, nama Savarin shi ne manufa domin bushe samfurin. Smoke kifi iya zama zafi da sanyi hanya.

A cikin gida na Savarin dafa steaks, balyk. Dace da kuma ga kifi dafa abinci, frying, yin burodi. A mafi kyau bayani alama ta dafa abinci fillets a kan gasa. A karshen harka, kifi haka da girma da kitsen. A wannan yanayin, da naman zama zazharistym da kuma rike duk amfani gina jiki.

Abin da cuta zai iya sa jiki don amfani Savarin?

Savarin nasa ne da category da ake kira m kifi. Kamar yadda wani ɓangare na da fillet yana da wani babban taro na mai. An yi imani da cewa m amfani da irin wannan nama zai iya sa zawo. Duk da haka, shi ya faru a game da overeating ko rashin dafa abinci da kifi.

Kamar yadda yi nuna, da yin amfani da Balykov kuma kyafaffen steaks shirya daga Savarin, yana da wani m sakamakon. Lokuta da guba alaka da wannan kifi, suna kunshe ne kawai zuwa kasa zafi magani nama-cin fillet a cikin nau'i na sushi.

Don daina cin nama ba lallai ba ne Savarin. The kawai togiya ne idiosyncrasy daga cikin samfurin. Duk da haka, a shirya wannan kifi ne dole sai da cewa fillets ta kusan gaba daya da barin kitsen, saboda karshen ba ya kawo kadan ko wani amfãni ga jiki.

Popular girke-girke Savarin

Mafi sau da yawa irin wannan kifi dafa shi a kan gasa. 1 kg na fillets ɗauki wasu cloves da tafarnuwa, lemun tsami, faski, bay ganye da kuma Rosemary. A kifi an wanke, tsabtace daga innards, sa'an nan a yanka a kananan guda. Don dandana ƙara gishiri da barkono. A nama ne shafa tare da murƙushe tafarnuwa, ƙasa bay ganye da kuma ke ga 'yan sa'o'i a cikin firiji. Next, kifi da aka sanya a kan wata gasa, inda shirya simmered juya lokaci zuwa lokaci. A karshen ƙãre nama ado da greenery, zuba lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

Daga cikin mafi rare girke-girke kamata kuma a lura da shirye-shiryen Savarin tare da 'ya'yan da kuma kayan lambu. Don haka kana bukatar apples da inabi, kazalika da tumatir, albasa, gishiri, barkono. Kifi kãyan ciki an cire, m cire kashin, kasusuwa, fins yanke. A wannan yanayin, da fata ba a cire. An shawarar barin ko da Sikeli, wanda zai sa nama juicier. Kifi ciki cushe guda 'ya'yan itace da kuma kayan lambu, gishiri, barkono, sa'an nan aza a kan gasa da kuma gasa na kimanin awa daya a zafi kadan. Hakika, kana bukatar ka cire Sikeli kafin cin abinci da abinci da kifi.

An kyau kwarai embodiment ne da shiri na Savarina yankin nama yankin nama. Don yin wannan, fillets, da warware daga fata da ƙashi, soya duk wannan raga. Bauta gasa nama tare da cream miya, wanda ƙara yankakken kore albasa, faski, barkono, innabi ko apple cider vinegar.

Ya kamata a lura da cewa a wani lokaci da za su ci 'yan yanka na fillet a farko ko fahimtar wannan samfurin da aka ba da shawarar, ko ta yaya dadi da kifi da aka ba dafa shi. Idan jiki kullum yarda da irin wannan abinci rabo za a iya hankali ya karu.

a ƙarshe

Saboda haka za mu dubi abin da ya ƙunshi Savarin. Fillets wannan kifi ba kawai yana da wani musamman dandano. Its nama ƙunshi dukan yawa alama abubuwa, da muhimmanci ga jikin mutum. Ba abin mamaki ba cewa Savarin a bukatar a kasuwannin cikin gida.