Mene ne wani masara? Rawar da hatsi a rayuwar mutum

Masara ne wani muhimmin ɓangare na mutum rage cin abinci. Wannan hatsi sa gari, wanda aka yi amfani burodi, Rolls da sauran kayayyakin. A labarin da ya bayyana da cewa masara ne, abin da iri shi ne. Bugu da kari, za mu yi kokarin amsa wannan tambaya: me ya sa masara ya taka irin wannan muhimmiyar rawa ga yawa zamanai?

A zamanin da

A cikin kwanaki lokacin da kakanninmu kuma mutane ba su da gaske kama su ne, yafi jagoranci wani nomadic rayuwa, ba lingering dogon a wuri guda. Kuma shi ne ba a banza. Darwin ta jumlar "motsi - wannan shi ne rayuwa" gaskiya ne. Domin samun abinci, da suka yi don nuna karin aiki, kullum a kan lookout. Da farko, kamar dabbobin daji, shi ne wata makiyaya, da 'ya'yan wasu shuke-shuke ko ragowar idin da yara.

Tare da nassi na lokaci da kuma ci gaba na farkon mutane da aka tsunduma a farauta da kama kifi, kamar yadda wasu tushen da kuma 'ya'yan itatuwa ba zai iya ci. Bayan da kwakwalwa, wanda ya karu, m da yawa da adadin kuzari da kuma gina jiki. Da yawa daga baya, mutane hankali ya koma abincinsa noma. Suka fara domesticate da asali dabbobi, kokarin girma na farko amfanin gona. Amma mai yiwuwa ya fi muhimmanci amfanin gona, wanda ya kasance mafi muhimmanci, da kuma wannan rana, suna da hatsi. A wannan labarin, za mu duba daidai da abin da masara da kuma dalilin da ya sa aka kira su da yawa hatsi da tsire-tsire.

asalin

Don fara tantance asalin da terminology. The kalmar "masara", da zato na wasu masana kimiyya, wannan Common Slavonic kalma da ciwon kowa tushen da haihuwa Jamus Geits - "gurasa." Amma Dahl, ta fito ne daga kalmar "latsa", da cewa shi ne ya tattara alkama don aiki. To, abin da yake masara? Amsar mai sauki.

Masara - a Generic sunan hatsi, wanda shi ne mafi prevalent a wani musamman yankin. Alal misali, a arewacin Rasha don haka ya kira sha'ir, da kuma a Ukraine - alkama da hatsin rai. don haka sau da yawa ake magana a kai, in general, wani hatsi da tsire-tsire da cewa suna girma musamman ga m tarin kuma su yi amfani da a abinci. Alal misali, hatsi - shi ne ma masara. Kamar yadda muka gani, wannan ra'ayi da dama dabi'u. Su fahimci abin da masara, ina so in lura da wadannan: tare da wannan kalma da alaka da yawa jama'a sayings, karin magana, da Legends. Wannan tsaye na nuna darajar da hatsi, wanda suka yi a kan mutane a zamanin da. Amma me ya sa?

Babban muhimmancin

Hatsi sun kuma har yanzu suke da muhimmanci sosai a kowane lokaci. Babban dalilin - da sinadirai masu darajar. Alal misali, a cikin Bugu da kari zuwa high quality-alkama ƙunshi mai yawa gina jiki carbohydrate, don haka a zamanin da samar da abinci biya yawa da hankali. Kuma wani lokacin da suka kawai ya ci. Ko a yau, da burodi - shi ne wani ɓangare na rage cin abinci na mutane. Wani dalili - da cewa da hatsi ba deplete cikin ƙasa kamar yadda wasu al'adu. Alal misali, sunflowers. Kuma sun shuka filayen iya zama kuma da sake.

Bugu da kari ga hatsi, wanda ake ci abinci mutane kuma girma fodder. Alal misali, hatsi, wanda a kowane lokaci da aka dauke da wani muhimmin kashi a cikin abinci na dawakai ne. Kuma mutanen da ba su yi shakka amfani da shi don abinci. Oatmeal yana dauke da amfani sosai, kuma abin da ake ci samfurin. An shawarar don amfani ga mutanen da fama da cututtuka na gastrointestinal fili. Saboda haka a yanzu mun san abin da mattered masara.

abinci

Karkashin zaton na masana kimiyya, da kakanninmu suka fara ci ciyawa a ciyar da dama da ɗari shekara dubu da suka wuce a cikin nau'i na porridge. Hatsi da aka sharkaf da kuma steamed a cikin wuta, don haka abin da suka zama softer. Sa'an nan daya ta fara samar da gari. A saboda wannan dalili da ɗan dutsen niƙa - lebur dutse da'ira, tsakanin wanda aka cika da hatsi da ƙasa, da kuma fita daga gari riga gasa burodi da kuma da dama da wuri.

Kuma a cikin tsakiyar karni XVII shi ya fara noma, ya taliya, wanda yanzu sosai na kowa abinci da kuma gefen tasa zuwa wasu kayayyakin a duniya. Saboda haka mu fahimci yadda ya fassara kalmar "masara". Kuma za mu san abin da ake nufi da abin da muhimmiyar rawa a cikin aikin noma a ko'ina cikin duniya.