Mene ne shi - "Chum" (gidan cin abinci, Tyumen)?

Me je wani gidan cin abinci? Domin ci, ba shakka. Wani lokaci a cikin irin wannan cibiyoyin tasbĩhi iyali lokatai kamar bukukuwan aure, anniversaries, kiran kasuwa. Amma shi don haka ya faru da cewa su aka za su ci, kuma su ne a cikin gidan kayan gargajiya. Yawancin lokaci, wannan ya faru da wadanda suka zabi su ziyarci "Chum" gidan cin abinci. Tyumen - a arewacin birnin, don haka ba abin mamaki bane cewa farfado da gidan kayan gargajiya gaya game da rayuwa da kuma al'adun 'yan asalin mutane. Kuma jita-jita cewa bayar da baƙi da musamman launi.

bi da

Abinci da ake shirya daga Arewa kyautai. A karimci gida wurare don dabbobi, kifaye, daji namomin kaza da berries. girke-girke, kuma gaskiya ne daga Siberia. Za ka iya kokarin da venison ravioli, meatballs Elk, stroganina kuma mafi. Kada ka yi zaton cewa saboda yanayin damina da arewacin kewayon jita-jita ne sparse. A akasin wannan, da gidan abinci "Chum" (Tyumen) menu yayi sosai manyan. Kuma duk jita-jita ne dafa shi kafin bauta wa. Chefs aiki a nan ne sosai m, da kuma arewacin abinci - shi ne su karfi maki. Ba abin mamaki ba sun tafi a kan yawon shakatawa da su jita-jita. A wasu birane, ya yi yawa, so ya shiga cikin gida abinci.

Yara menu

Duk da cewa za a ci abinci a nan, lalle ne, shi ne abin koyi na rare jita-jita. National cin halaye ake nuna ma a cikin yara menu. Amfani don dafa abinci, kamar whitefish, lingonberries. Wa] anda suka menu kuma zo da asali sunayen da zai iya jan hankalin yara da kuma sanya su son ganin look na "Taiga hedgehogs" ko "Funny Seal". Babu shakka cewa duk da wannan ne sosai appetizing, matsalar domin ciyar da jariri, so ba.

Yadda za a shirya

Manya iya kokarin asali jita-jita shirya bisa ga dokoki na reindeer makiyaya suke zaune a cikin Far Arewa. Mutane da yawa san cewa akwai ci raw nama. Haka ne, shi ne. Amma stroganina ci a cikin hunturu, a lokacin rani na wannan nama ne kyafaffen ko dried a rana domin wannan wasan guda strung a kan thread jannayẽnsa. Ado ba ci. Nama kosad da ake bukata na bitamin da kuma sunadarai. A matsananci yanayi na rayuwa kawai bukatar irin wannan mai gamsarwa da kuma abinci na gina jiki da cewa na bukatar wani m da aiki. Yana da wadannan asali yayi snacks "Chum" (gidan cin abinci, Tyumen). Drinks - a Cranberry ruwan 'ya'yan itace, teku buckthorn ko cranberries. sabo berries ma amfani a desserts. Ga shiri na sauran jita-jita amfani da dama game jinsunan: Roe barewa, venison, duck, daji boar, quail. Musamman mai kyau ne suka daga shugaba.

Bisa ga dokoki na arewacin al'ummai stroganina shirya wata mace - da farka. Kada karkacewa daga wannan hadisin da "Chum" (gidan cin abinci, Tyumen). Chef wannan kafa wata mace. Ta ƙware da basira na arewacin Masters domin shiri na nama da kifi. Lokacin da ta rike da wuka tare da kifi bisansu stroganina tsiri samu ne bakin ciki sosai. Kamar haka ne, abin da ya kamata. By zane, da yankin nama kamata narke a cikin bakinka. Special tasa na shugaba ne mai Stew na venison ko kabanyatiny.

Ka zo da wani

An sau da yawa sayi matsayin wani ɓangare na kyauta sets cewa za a iya saya don masõyansa ko abokai. Irin wannan kyauta zai yardar da wani mai sukar lamiri. Bayan braised venison, "Chum" -restaurant (Tyumen) ta gabatar da su dauki matsayin kyauta ko a matsayin kyauta jam blueberry, teku buckthorn, strawberries, raspberries, cranberries, black currants, crowberry, honeysuckle, black chokeberry, "conifer", kazalika da daban-daban tinctures dangane da halitta sinadaran. Ko da a cikin sa kamar yadda ake so za a iya hada Siberian shayi, Pine kwayoyi, zuma, pickled namomin kaza. Duk da wannan girma da kyau da kuma asali ado.

Delicious abinci - yana da ba duk

Restaurant-gidan kayan gargajiya "Chum" (Tyumen) dora muhimmanci ciki da waje zane. Riga a kan hanyar zuwa wani ma'aikata, a fili yake cewa a cikin bukata wani abu sabon abu. A ciki ado ne wani al'amari na arewacin al'ummai rayuwa da al'adu. A ganuwar suna yi wa ado da cushe dabbobi. Babban ado na cikin dakin ne a alfarwarsa. Ciki shi ne wani tebur. Kowa zai iya shakata da kuma samun ci abinci a cikin wani sabon abu wuri ne na wani ƙarin biya. Domin wannan mun bukatar sa reservations.

Ga wadanda suke so su da sauri ganin abin da ya kama, "Chum" (gidan cin abinci, Tyumen), photo a cikin labarin zai taimaka a cikin wannan. Amma dukan kwarewa da musamman yanayi na wannan kafa iya kawai ziyartar nan da kaina. Zai yiwu shi ya sa shi ne ziyarci da suka shahara, da kuma fiye da sau daya. Alal misali, Alexander Rosenbaum zo nan a lõkacin da ya zo ya yi magana a Tyumen. Popular composers da mawaƙa zo ta dandana gida abinci. Ya musamman na son wannan pickled namomin kaza. Tafi zuwa gidan cin abinci kasashen waje don samun saba da Rasha abinci.

wani kamar

Duk wanda ya ziyarce shi, wani mazaunin kasar ko wani baƙo daga kasashen waje. Babban abu da yake ba sha'aninsu dabam. A cikin review, wani Notes da asali daga ciki, wani na son wannan abinci, wani ne m game da zane na jita-jita. A sabis a nan ne ma har zuwa lamba. Albayan aiki a kasa dress. Ba abin mamaki da wannan asali gidan cin abinci ya alamar tauraro a talabijin nuna da kuma rubuta game da shi a mujallu. Kuma "Revizorro" gwajin sufeto, ya kasance daidai da kyau. Kuma yana da ba haka sauki. Jagoranci sanarwa kowane kura turɓãya da duba dakin m, a fari safar hannu.

Babban abu da cewa an yi bikin daga dukan baƙi - a dumi maraba da kuma sada hali ga baƙi. Wannan gidan abinci ya zama wani gida alama. Matafiya alama shi a matsayin dole-ziyarar lokacin da ka je da nisa arewacin birnin. Ya kamata a lura cewa ganuwar da gidan cin abinci sau da yawa rike daban-daban da suka faru, ko da yake cikin dakin da aka lasafta ta kawai 25 baƙi. A halinda karkashin m music lokaci kwari. Yadda za a samu zuwa gidan cin abinci, "Chum" (Tyumen)? Adireshin sauki: Tyumen, titi Malygina, 52/12.