Kaza a tumatir miya. Quick shiri na m jita-jita

Kaza nama yana dauke su ba kawai da amfani sosai amma kuma quite sauki shirya. Amma gogaggen matan aure da son shi ba wai kawai ga cewa. A dukan batu ne da cewa kaza ke da kyau tare da wani yawa iri-iri kayayyakin jere daga fungi zuwa m 'ya'yan itãcen marmari. Bayan karanta wannan labarin, za ka koyi daga wannan (sai dai ga kaza, ba shakka) shirya kaza a tumatir miya.

Ba asiri da cewa juya talakawa tasa dafa abincin dare, to wani dafuwa fitacciyar iya zama mafi sauki abubuwa. Daya daga cikin wadannan abubuwa ne da miya. Ana iya amfani da daga wani karamin yanki na kaza ya haifar da wani da ban mamaki sukar lamiri abinci. Kuma ana iya yi quite kawai.

Don kaza a tumatir miya kamar dukan iyalin, yana da muhimmanci a yi la'akari da lokacin da shirye-shiryen dandani na 'yan uwa, ko miya iya kawai wani ba na son shi.

A mafi sauki wani zaɓi wannan tasa za a iya dauke da wadannan girke-girke. Dauki 'yan guda na portioned kaza (za a iya zabar daidai da abin da kake so - kafafu, cinyoyinsa ko ƙirãza), wanke su, sa'an nan kuma toya a zafi skillet har sai da zinariya launin ruwan kasa kadan. Soya yiwu duka biyu a kayan lambu da kuma a man shanu.

Don shirya miya za mu bukatar daya da rabi kofuna na ruwa, wani tablespoon na gari, game da hudu tablespoons na ketchup ko tumatir miya, biyu cloves da tafarnuwa, da kayan yaji, gishiri da kuma ganye dandana. A cikin wani kwano zuba cikin gari da kuma hankali ƙara ruwa, stirring a hankali. Bayan da cakuda ya zama kama, shi ne kara a tumatir miya, da kuma Mix sake kamar haka. Yanzu dole mu ƙara finely yankakken tafarnuwa, da kayan yaji, ganye da gishiri da ke motsa sake. A karshe mataki a cikin shirye-shiryen da miya, ba za ka iya yi idan, kafin ƙõnuwa rub da yanka nama da gishiri, tafarnuwa da kayan yaji.

Yanzu dole mu sanya nama a cikin wani m saucepan, ƙara bay ganye da kuma gaba daya cika duk sousnoy cakuda. Muna son mu tasa a tafasa da kuma simmer a kan zafi kadan. A tsakiyar guda na nama tsari, shi ne kyawawa su juyo zuwa Stew da miya ko'ina sharkaf. Lokacin da kaza a cikin tumatir miya ne m, zai iya kawo wa tebur, yayyafa da ganye. Domin wannan tasa za su dace kusan duk wani gefen tasa: shinkafa, mashed dankali, taliya.

Shirya tumatir miya da za a iya dogara ne a kan sabo da tumatir. Don yin wannan, kai uku ko hudu matsakaici-sized tumatir, zai wanke su, kuma cire fata, sa'an nan kuma finely za mu yanke ko sara a blender. Toya da nama, mu matsawa shi daga cikin kwanon rufi, da kuma a cikin sauran ruwan 'ya'yan itace da kuma man fetur a frying kwanon rufi ƙara mu tumatir. Lokacin da su ne kadan protushatsya, aika da kwanon rufi da rabin tablespoon na gari, a spoonful na soya miya, da kayan yaji, gishiri da kuma yankakken tafarnuwa. Ci gaba da simmer miya a kan zafi kadan har sai ya zama wani taro yi kama da farawa thicken. Kaza a tumatir miya, dafa shi a wannan hanya, za a yi dadi kuma appetizing.

Ya kamata kuma a haifa tuna cewa tumatir miya - wani abu quite kaifi. Idan kaza a cuku miya ko kaza a naman kaza miya iya zama sosai kaifi da kuma zama sun fi mayar da Turai abinci, da nama a cikin tumatir miya zai tunatar da ta piquant sharpness Mexican ko Asian abinci.

Da kayan yaji domin wannan miya, za ka iya amfani da dama - Curry, paprika, cumin da sauransu. Ado daɗin ci sikelin tumatir miya Bugu da kari na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, ko leafs. A lokaci guda, soya miya zai ba da shi a softer kuma ba a matsayin cikakken bodied dandano. Ku bauta wa da nama a cikin tumatir miya da ganye, shi ne kyawawa - shi ne ba kawai ado da tasa, amma kuma zai kasance wani ambato na ƙungiyar makaɗa a dandano na mu jita-jita.