Jita-jita daga turkey fillet: girke-girke

Turkey da aka sani a matsayin mai matukar amfani, da kuma abin da ake ci nama. Yana cike da bitamin A da kuma E, da kuma low cholesterol ciki. Kuma turkey nama ƙunshi mai yawa da alama yawa na sodium, alli, sulfur, magnesium, da dai sauransu Mutane da yawa a cikin turkey da kuma gina jiki, da kuma phosphorus a wani kasa da kifi. Yana tunawa da nama saukake kamar yadda naman maraki, amma ya ƙunshi fiye da sodium daga gare ta, wanda shi ne abin da na samar da sodium metabolism a cikin jiki. Regular amfani da turkey taimaka hana ciwon daji. Saboda haka, yana da matukar amfani a hada a rage cin abinci da abinci na turkey nono. Girke-girke na wasu daga cikinsu suna da aka jera a kasa.

Jita-jita daga turkey fillet: miya girke-girke

Miya - a wajensa a kan tebur a mutane da yawa. Daya daga cikin mutane da yawa girke-girke na soups shafi yin amfani da turkey. Saboda haka, laban turkey nono yanke, ƙara 1 albasa (yankakken) da kuma 1 karas (kuma yankakken) da kuma dafa su a cikin broth. Gishiri broth bukata ba nan da nan, amma a cikin minti 10. har zuwa cikakken shiri. 3 cloves tafarnuwa, yanka da kuma toya. Daya manyan zaki da barkono, seleri petiolar kara 2 da 1 tumatir a yanka a cikin cubes da kuma 5 min. soyayyen a man, a cikinsa gasashe tafarnuwa. A cikin broth a saka gasashe kayan lambu da kuma tafarnuwa, kazalika da rabin wata kwalba na wake, gishiri da barkono. Cook for about 20 minutes Ciyar a kan tebur, yayyafa tare da yankakken bukatar miya da faski.

Jita-jita daga turkey fillet: girke-girke da yin burodi

Turkey da tafarnuwa
700 g fillets bukatar yanka a kananan guda. 3 tablespoons soya miya mix tare da bushe tafarnuwa (1 tablespoon) da kuma wani yaji ga nama, sanya up rabin da'ira ruwa, Mix, da kuma zuba nama. Kuma a sa'an nan ka bukatar ka gasa da turkey nono a hannun riga a wata rijiya-mai tsanani tanda, (har da zinariya ɓawon burodi).

Jita-jita daga turkey fillet: girke-girke daga frying cikin wani kwanon rufi

Mafi sau da yawa shi ne da soyayyen turkey nono, don haka mai yawa girke-girke.

Turkey da 'ya'yan

Kilogram turkey fillets bukatar yanka a cikin rabo, rufe da gari da kuma toya a man a kan dukkan bangarorin. A biyu daga kwararan fitila a yanka kuma ƙara da kwanon rufi da gasashe nama, kara zuwa 450 ml na ruwan zafi (ko mafi alhẽri - broth), gishiri, da kayan yaji. Mix kome da kuma tafasa don wani lokaci game da minti 10 to, kana bukatar ka ƙara da nama yankakken 350g bushe 'ya'yan ka zabi (ko 500g na wani sabo ne' ya'yan itace), 4 tablespoons busassun ruwan inabi (da shi za a iya maye gurbinsu da apple ruwan 'ya'yan itace) da kuma simmer har kayan lambu su ne m. Lokacin da nama ne shirya, ƙara da kwanon rufi cakuda 4 tablespoons na tsami da kuma yankakken ganye, bari tafasa da kuma nan da nan cire daga zafi.

Fillet na turkey da kayan lambu a kirim mai tsami

A laban turkey fillets bukatar yanka shi gunduwa-gunduwa, Mix su da kamar wata tablespoons na mayonnaise, gishiri da kayan yaji dandana. Ku marinated minti 20 A halin yanzu, 3 tumatir bukatar zuba tafasasshen ruwa da kwasfa, sa'an nan a yanka a cikin yanka. 200 grams na farin kabeji da tafasa ga 'yan mintuna a cikin salted ruwa, raba cikin florets kuma yi a gari. 200 g na eggplants da kuma barkono 100g bukatar yanka a cikin tube (eggplant pre-share).

Daya finely yankakken albasa a saka a kan wani mai tsanani kwanon rufi da kuma toya. Sa'an nan kuma ƙara da turkey yanka da soya su har sai da zinariya ɓawon burodi. Sa'an nan kuma ƙara da kwanon rufi kabeji da kuma eggplant, soya wani 5 da minti da kuma ƙara barkono. Sa'ad da dukan kayan lambu saya da wani launi zinariya, ƙara tumatir. Simmer su 5 da minti, sa'an nan kuma ƙara gishiri, cream (4 tablespoons) da kuma barkono, idan ake so - kayan yaji. Lokacin da cakuda fara tafasa a cikin wani kwanon rufi, mu rage wuta, cover, da barin wani karamin bude simmer har sai m. Idan ruwa ya jũya kadan ma aiki, ko tana tafasa, ƙara da ruwa kadan, kirim mai tsami ko tumatir miya.

Brizol turkey

600 g fillets yanyanke dimbin yawa kamar schnitzels, su dan kadan tare, gishiri da kuma hankali tsoma farko a cikin gari, sa'an nan a cakuda da uku dukan tsiya qwai da kayan yaji. Kowane yanki bukatar kadan (2-3 min.) Don soya sa'an nan folded a cikin kwanon rufi. Cika da madara da kuma simmer, da madara da aka evaporated sa'an nan bauta wa.

Turkey da tumatur da apricots

1 kg fillet yanka gunduwa gunduwa, soyayyen, sa'an nan folded a cikin wani saucepan. 3 albasa a yanka a cikin tube, kuma soyayyen, ƙara su zuwa ga kwanon rufi da 100 ml na bushe ruwan inabi da tumatir manna, da kayan yaji. Da zarar ta fara tafasa, zuba miya da turkey, cover, simmer for rabin awa. Sa'an nan kuma ƙara 200 g na apricots pitted soyayyen cikin wani kwanon rufi ba tare da mai gari (3 teaspoons) da kuma simmer mintina 15. Kafin cire daga zafin rana, ƙara murƙushe tafarnuwa (4 yanka).