Jelly cake: girke-girke da wani photo

Duk da zaki hakori so da a ajiye retseptik dadi cake ko kek, wanda aka sauri shirya. Wadannan sun hada da sweets, dafa abinci tattara jelly. A wannan da kuma wasu masu fada a.

Mene ne a tattara?

Yau, kusan kowane samfurin da aka kara wa wasu abinci tattara da kuma Additives. Mafi sau da yawa, da abinci tattara dauke da wani ruwan magani na kayan lambu (kayan lambu, 'ya'yan itatuwa, hatsi) da kuma dabbobi (nama, kiwo kayayyakin, kifi) kayayyakin, wanda aka hada da kitse, sugar da kayan yaji. Su nufi - ya rage wuya rayuwa da kuma dafa abinci.

Popular nau'i na saki na irin fi mai da hankali ne matsa briquettes, Allunan, ko foda, wanda shi ne mai sauki isa a samu a kantin sayar da shelves. Yana da wani nau'i sauƙin amfani, saboda da samfurin ya cika, ko kuma partially shirya. Daya daga cikin masu amfani da Additives aka dauke su a mayar da hankali jelly.

Mafi sau da yawa, irin wannan foda shiri domin zama saba da dukan 'ya'yan itace abin sha yara, amma a yau prilovchilis matan aure da dafa shi sweets da pastries. Alal misali, shi dai itace sosai da dadi cake jelly, amma cewa shi ne mai nasara, kana bukatar ka san abin da yake na musamman manufacturer in ji da tattara.

Features abun da ke ciki

A abun da ke ciki na jelly, ba kawai rinjayar da dandano na sha, amma kuma ga irin kek tare da shi. Don kauce wa surprises, kamata biya musamman da hankali ga abun da ke ciki. Ba lallai ba ne su jira na yi muku wa'adi amfanin jelly, idan ta kunshi wani sugar, sitaci, citric acid, daban-daban Additives kamar yadda colorants da daɗin ci jamiái. Maimakon haka, zamu iya sa rashin lafiyan halayen.

Kada ka saya jelly foda, idan ka lura da shi ya hada da fenti ponceau 4R, wanda aka sani a da yawa kasashen Turai a matsayin causative wakili na ciwon daji. Akwai lokuta lokacin da ƙari haddasa rashin lafiyan dauki a cikin nau'i na shaƙa. Bi da bi, shi ba ya nufin cewa ba za ka iya saya jelly, kana bukatar ka san abin da ya kamata a kunshe a cikin abun da ke ciki.

Don shirya da aka sani ne tun suna yara, ko abin sha mai dadi cake jelly, shi ne mafi alhẽri amfani da samfurin wanda ya hada da kawai na halitta ruwan fi mai da hankali da kuma 'ya'ya da' ya'yan itatuwa da kuma berries.

A fili yake cewa kawai na halitta kayayyakin da aka ba iyakance ga abun da ke ciki. Saboda haka akwai for yawa da kuma solidification iya kara dankalin turawa ko masara sitaci. Yana kamata a lura da cewa ga mafi narkewa da kasa kaya a kan ciki ne mafi alhẽri a zabi cornstarch.

Akwai hanyoyi da wani ingancin jelly

Ya kamata kuma a fahimci cewa ingancin samfurin dogara ba kawai a kan abun da ke ciki amma kuma a kan ajiya yanayi. Don saya mai kyau jelly tattara, kula da wadannan abubuwa:

• tattara dole ne bayyananne, lebur siffar (ba tare da nicks, hawaye da kuma sauran lalacewa).
• jakar da foda za a iya girgiza sako-sako da (shi ba ya samun isasshen barci).
• Tattara ya kamata a strewed a kan bags, ba tare da lumps da kuma kudade.

Idan jelly ne stale, sa'an nan da abin sha zai zama na hardening ruwa, lumpy da iri-irin zane. Hakika, kafin ka saya dole ne a kula don shiryayye rai. Yadda ya kamata a shirye halitta Kiselny tattara za a iya adana domin ba fiye da watanni shida. Idan wannan shi ne ya fi tsayi, za ka iya tabbata cewa manufacturer yana shiga tsakani a cikin kari. Next, da hankalinka za a miƙa da dama zažužžukan da yadda za ka dafa wani cake na jelly a briquettes. Za ka tabbatar cewa yana da sauki.

Jelly cake: girke-girke

'Yan mutane san cewa wannan kayan zaki ba kawai shirya sauri da kuma sauki, amma shi dai wuce yarda da dadi. Dangane da ado na cake jelly ne manufa domin wani lokaci. Akwai za a miƙa yin burodi da girke-girke da cewa ba su bukatar musamman da dabarun da aka yi da sauki samuwa kayayyakin.

Pie "Gagarin"

Pie "Gagarin" - a cake na bushe jelly girke-girke ne reminiscent na Stavropol confectionery fannoni, wato plyatski. Ya kunshi fari cake da wani cakulan cake daga irin kek, wanda aka impregnated da 'ya'yan jam. Special cika aka dauke gasa Layer kama marshmallows, wanda aka readily shirya daga bulala da furotin da kuma bushe jelly. Waɗanda ba su son ma zaki, shi ne mafi alhẽri amfani da kasa sugar fiye da girke-girke, da kuma promazyvat cakes m jam. Za ka iya dafa a cikin tanda, da kuma a multivarka, dangane da kuka fi so.

Don shirya "Gagarin", za ka bukatar:

• 300 g gari.
• 220 g na jelly tattara.
• 4 kaza qwai.
• 5-7 tablespoons sugar.
• 180 g na kowane jam;
• 200 g man shanu.
• 3 tablespoons koko.
• cokali na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.
• spoonful na soda.

Cooking kullu

Da farko, kana bukatar ka gasa da wuri domin cake. Don yin wannan, ware fata daga yolks da aika su a cikin firiji. Da damar don ƙara yolks 2 spoons na sukari, Mix da kyau da kuma whisk har sai da narkar da. Next, ƙara tausasa man shanu da kuma Mix kome da kyau a sake.

A sakamakon taro ƙara slaked da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma soda sifted gari. All mix kuma knead da kullu fara samar da wata uniform m dunƙule. Idan batter ne ma lokacin farin ciki, za ka iya ƙara kankara ruwa a cikin wani karamin adadin, kuma idan ruwa - zuba gari. The gama kullu ya kamata tsaya kadan, amma ya kasance a cikin wannan tsari, a wani hali ba marmashe.

Shirye wasu itatuwa ne zuwa kashi 3 daidai sassa. Daya daga cikin su domeshivaem koko don kammala batawa gwajin. Sa'an nan dukan sassa decompose a kan bags, kuma ka aika da sa'a guda, a cikin injin daskarewa.

Sa'ad da lokaci ya cire kullu, shi wajibi ne don yin marshmallow Layer. Dauki jelly a cikin foda daga firiji da kuma sunadarai. Mun fara doke da mahautsini a matsakaici gudun, idan sun jũya sunã fari, za ka iya ƙara sauran sugar yayin da ci gaba da whisk. Lokacin da sunadaran zama m kumfa da kuma sukari kusan narkar da, zai iya ƙara ikon da bugi har mai taushi, tsit amma ba m kumfa. Bayan ƙara jelly da whisk har wani m kumfa.

Wannan girke-girke shafi dafa abinci a multivarka. Shape rufe takardar takarda, janye daga hasken da kullu da kuma Rub a kan wani m grater, a ko'ina rarraba shi a kan tushe na tasa (siffar). Saka da kullu a saman wani lokacin farin ciki Layer jam. Next, Rub da cakulan kullu. Marshmallow baza a kan shi da kuma sake uku Layer fari kullu. Yanzu ka shirya domin yin burodi.

Shirya da cake multivarka 1 hour 20 minutes. Bayan yin burodi da cake minti 10 da aka fi bari a tasa (siffar), kuma kawai sai cire da kuma yada a kan wani tasa. Ado bisa ga dandano da bauta.

Na gida jelly cake

Wannan yawa na kayayyakin tsara don karamin cake da biyu daga wuri. Dangane da ake so size zai iya ƙara rabo.

Don shirya cake (photo ku jelly gani a kasa), zai dauki 250 g tattara da kuma wani 3 qwai, jima'i teaspoon yin burodi soda da kuma 3 tablespoons gari dutse.

Don shirya kai wani cake jelly, kneaded cikin wani foda.

Wannan ma ƙara qwai, Mix da kuma zuba cikin gari da kuma yin burodi soda. Next, knead da kullu. Ya kamata a sami wani ruwa taro.

Maiko tsari da kuma zuba batter a cikin shi, gasa a 180 digiri har sai shirye. Shirye cake sanyi da kuma yanke a cikin rabin. Raini da zama dole cream ko jam ka zabi. Cake bar domin da yawa hours a cikin firiji for impregnation, sa'an nan za ka iya ci.