Fettuccine da kaza da naman kaza fettuccine tare da naman alade.

Mene ne fettuccine? Wannan shi ne wani irin Italian taliya, ba sosai m, amma dogon taliya da cewa suna folded cikin kananan da kuma sako-sako da Hanks. Yana kama fettuccine sheƙarsu. A Italiya, da taliya dafa kanka a gida: na farko, knead da kullu, sa'an nan a yanka, da kuma bayan - dafa. Mun fettuccine za a iya saye a wani babban kanti.

Fettuccine, kamar wani taliya yakan mallaki cikakken dandano a cikin mix tare da miya da kuma da dama daga sinadaran.

Fettuccine da kaza da kuma namomin kaza - m da kuma gina jiki tasa ga wadanda suka so su ci dadi, yayin jawabin da akalla lokaci zuwa dafa. Har ila yau dadi da kuma gamsarwa samu fettuccine tare da namomin kaza da naman alade.

Mun bayar da shawarar a gwada wadannan da sauran taliya da girke-girke.

Fettuccine da kaza da kuma namomin kaza

Don dafa a tasa, ka bukatar da wadannan kayayyakin:

• 250g "Fettuccine" noodles.
• 2 kaza fillet.
• 200 gr daskararre namomin kaza.
• 150 g na 10% cream.
• 40 g Parmesan.
• man shanu.
• gishiri.

Shiri.

Fettuccine da kaza da kuma namomin kaza shirya kamar haka. A salted ruwa tafasa fettuccine (cooking lokaci nuna a kan kunshin). Kurkura da kaza fillets a ruwa, shafa bushe da takarda tawul da kuma yanka a cikin kananan size guda. Defrost da namomin kaza, cire wuce haddi danshi, kuma soya su a cikin kadan man shanu. Kwanon rufi da kuma sanya fillet yanka bice su minti 10 da barkono da gishiri. Sa'an nan ku zuba a cikin kwanon rufi da kaza cream grated kuma grated (m) cuku. Simmer miya don wani lokaci har, har shi thickens. A wani frying kwanon rufi da miya Transfer fettuccine Boiled, Mix da kyau da kuma dumi fettuccini da kaza da kuma namomin kaza 'yan mintoci.

Fettuccine tare da naman alade

Don shirya abinci don mutane shida, za ka bukatar:

• 4 shallot kwararan fitila.
• man zaitun.
• 450 grams na naman alade.
• albasa da tafarnuwa.
• manyan albasa.
• marufi fettuccini.
• m cream (125ml).
• 3 gwaiduwa.
• Parmesan 75 grams.
• barkono da gishiri.

Shiri.

A wani kwanon rufi da wani lokacin farin ciki tushe zafi da man zaitun a kan matsakaici zafi. Yanke shallots da kuma dafa shi a man har sai, har sai ya zama taushi. Yanke naman alade cikin bakin ciki tube da kuma ƙara da kwanon rufi da albasarta. Toya har da naman alade ba zai samu wani ruddy launi. Akwai ma sa sun ratsa ta spadefoot tafarnuwa da kuma cire kwanon rufi daga cikin zãfi.

Tafasa da taliya a ɗauka da sauƙi salted ruwa. Yana da muhimmanci a ba nike fettuccini, mafi kadan a baya jefar da su a cikin wani colander.

A raba tasa, whisk da kwai yolks da taimakon da corolla da qwai, grated Parmesan cuku da kuma cream.

Zuba a cikin kwanon rufi da taliya cakuda soyayyen naman alade, sa'an nan tare da cream miya. Add kadan gishiri da barkono. Manna Mix da kyau.

Fettuccine da porcini namomin kaza

Don shirya uku batches na wannan ban mamaki tasa, za ka bukatar da wadannan sinadaran:

• 250g fettuccine.
• barkono da gishiri.
• White daskararre namomin kaza (200g).
• Grated Parmesan cuku (3 tablespoons).
• tafarnuwa.
• Rosemary (sabo);
• man shanu (unsalted).
• ladle kayan lambu broth.
• man zaitun.

Shiri.

Da farko defrost namomin kaza, wanke su da kuma yanke a kananan guda, wanda suke sa'an nan toya a man zaitun (game da minti 15). Rosemary finely sara da wuka.

Dafa fettuccini, amma a wani hali ba overcook su.

The mai tsanani man zaitun soya, sun shige ta spadefoot tafarnuwa (1 albasa). Sa'an nan kuma zuwa ƙara namomin kaza da soya su bakwai minti. Sa'an nan ku zuba a cikin kwanon rufi da namomin kaza kayan lambu broth, jira har sai ruwan, da ruwa evaporated da kuma ƙara yanki na man shanu. Dukan sinadaran aka haxa da nagarta sosai, simmer for wani minti biyar, ya sa gishiri, barkono da Rosemary. Fettuccine baza a cikin wani kwanon rufi da namomin kaza, Mix da kyau da kuma zuba 3 tablespoons na ruwa. Taliya soya 'yan mintoci, yayyafa da grated Parmesan cuku da ke motsa sake.

The ci abinci da aka shirya. Bismillah!