Daga abin da za mu iya dafa meatless burgers?

Kowannen mu, domin tabbatar, yana son ci. Amma wani lokacin shi wajibi ne ga daya dalili ko wata ta yi watsi da wasu daga cikin jita-jita. Alal misali, nama, mai a lokacin azumi ko kuwa domin kiwon lafiya dalilai.

akwai mũminai, tsananin alaka da canons, dokoki da hukunce-hukuncen da ya coci a cikin mutane na mutane na kowace ƙasa. Su tsananin tsayar da azumi, halarci ayyuka, suna da hakkin hanyar rayuwa daidai da addini hadisai. Gaskiyar cewa post domin su ne na musamman ruhaniya da kuma ta jiki kalubale, shi ne wani asiri, duk da haka, ba a ce su zaran abinci da kuma bai cika ba. Man, duk rayuwata don tsayar da azumi, yana a cikin kyanwa manyan yawan girke-girke na dafa meatless, amma ba kasa da dadi da kuma gina jiki da abinci. Daga cikin su - meatless burgers. Za ka yiwuwa tunanin, ba shakka, shi bai ɗanɗane kyau, domin shi ne wani kwaikwayo meatballs, ba burgers. Amma ba rush karshe. Ka ko da kokarin su. A gaskiya, yana da matukar dadi, ban sha'awa da kuma sauki shirya tasa. Yana ba ya bukatar wani m abinci, kawai cewa mu yi amfani da kusan kullum a cikin kitchen, shirya karin kumallo, rana ko abincin dare. Za mu raba su da kwarewa a yadda za ka dafa meatless burgers.

Domin na farko da irin dafa Hamburgers muke bukata: albasa, kabeji, semolina, tafarnuwa, kayan lambu mai, sabo ne ganye, kadan gari, da kayan yaji, gishiri dakin da kuma breadcrumbs.

Kabeji yanka a cikin 4-5 guda kuma dafa a salted ruwa minti 10. Sa'an nan ruwa da aka decanted, sanyaya kuma gungura a cikin wani nama grinder su sami wani taro yi kama. A kan wani m grater rub da albasa da tafarnuwa. Finely sara da ganye suna da kyau a wanke. Duk da wannan kara zuwa milled kabeji, gishiri, barkono, da kuma ƙara zama dole kayan yaji dandana. Sosai Mix duk. A mafi yawan 'yan add semolina gari da kuma sake tsoma baki. Sa'an nan, a tire ko oilcloth samar da wata m Patties. Don meatless burgers duba appetizing da kyau, niƙẽwa su a cikin breadcrumbs. Ya zauna kawai soya kan matsakaici zafi har sai da samuwar wani crispy zinariya Brown, ya sa a kan wani kyakkyawan tasa, ado da ganye da kuma ketchup ko wasu sauran kayan miya.

Meatless burgers za a iya dafa shi daga karas. Yana zai dauki ba fiye da rabin sa'a. Don yin wannan za mu bukatar kayayyakin irin su masara ci abinci, oatmeal, karas, man zaitun, sugar, gishiri, vanilla kuma, a nufin, sesame tsaba. Daga wannan sa na jita-jita, ko da biyu amfani kayayyakin za a iya kõma: karas ruwan 'ya'yan itace da kuma kayan lambu Patties.

Banishes karas ta cikin juicer, ƙara ruwan 'ya'yan itace a cikin kadan da man zaitun, da kuma abin sha ne a shirye. A karas cake gauraye da cornmeal, oatmeal, kayan lambu mai. Duk wannan gishiri da sukari. Mun Mix da kuma nauyi na ƙãre sculpt wani kyakkyawan matsakaici-sized meatballs. Sai suka bukatar tafasa a cikin wani steamer for 25-30 minti. Amma idan ba ka da tukunyar jirgi na biyu a cikin kitchen, kada ka damu: shi za a iya yi, kuma a cikin kwanon rufi.

Lokacin da meatless burgers sanya daga karas suna shirye, yada su a kan babban platter kuma yayyafa tare da sesame tsaba overdone. Ya zauna kawai a zabi wani m cika. Kwat da wando zuma da kuma jam.

Wadannan biyu sauki girke-girke a kan yadda za ka dafa meatless burgers, taimake ku, da ni'ima, ba tare da nuna bambanci ga bukatun da dandani, to ku ciyar da wuya kwanaki na azumi. Bugu da kari, wadannan darussa daidai shigar da menu ga waɗanda suka yi aniya fafitikar da zama kiba. Kayan lambu Patties - a low-kalori abinci da kuma amfani.

Wadannan girke-girke, sunãyen musamman domin ramammu tebur, wata babbar adadin, kuma akwai ko da cookbooks rubuta game da siffofin da wannan ikon. Karanta, dafa da kuma tsayar da azumi (ko rage cin abinci), cin abinci mai dadi da kuma m abinci.