Cod Harshe: abin da shi ne, yadda za a shirya, da amfani Properties

Abinci mai gina jiki - da lamuni na kiwon lafiya da kuma kyau. A daidai menu ya zama bambance bambancen da kuma daidaita, tare da isasshen furotin, fats da kuma carbohydrates. Ku ci mafi sau da yawa kananan abinci a kai a kai a lokaci guda. Wa anda suke so su rasa nauyi ka bukatar ka sake cin halaye da kuma fi so fastfood maye gurbin hatsi, kayan lambu, Boiled nama da kifi.

Amfanin cod

Cod jita-jita - mai kyau wani zaɓi don abin da ake ci menu. Ya ƙunshi wani m adadin kuzari, wanda zai yaba da mutane suke so su rasa nauyi. Manyan yawa na bitamin A da kuma E suna da amfani ga kyau fata, gashi kuma kusoshi. Retinol da aka sani da gudummawa ga wata da kyau, ko da tan, amma wannan kifi da shi fiye da isa.

Good amfani domin abinci ba kawai, ƙirjinka, amma da dukan cod gaba ɗaya. A da yawa vertebrae phosphorus zama dole ga samuwar kashi da tsoka nama. Saboda haka, nutritionists bayar da shawarar cewa dukan cod amfani a soups da broths. Its farashin ne low, game da 220 rbl. / Kg, da kuma yin amfani da miliyan. Northern al'ummai sun dade da aka dauke da kwasfa hanta "maganin warkar da duk mũnãnan ayyukansu" da kuma dauke shi a matsayin bitamin kari duk shekara zagaye.

Ba haka ba da dadewa bayyana a kan yanar gizo, girke-girke, a matsayin wani ɓangare na abin da cod harshe. Abin da shi ne da kuma abin da shi ci? Wannan delicacy ne quite rare a Norway. A gaskiya shi ne ba da harshe, da kuma nama daga cikin ƙananan muƙamuƙi. Wannan ɓangaren litattafan almara ne cirewa da hannu, don haka koda halin kaka fiye da farashin fillets. Ta boned, sosai m, taushi da kuma quite gamsarwa.

Cod jita-jita - mafi bayani ga waɗanda suka yi a kan wani rage cin abinci domin daban-daban alamomi. Saboda wannan low kalori kifi nuna a ciwon sukari mellitus, kiba, ruwa riƙewa a cikin jiki, allergies, daban-daban fata cututtuka. Farin nama bada high gina jiki abun ciki. Ana iya digested kuma shi ne cikakke ga waɗanda aka contraindicated nama. Collagen a manyan lambobin taimaka wajen karfafa gashi, kusoshi, fata sabuntawa.

Magoya bayan kifi menu rika kokarin da cod harshe. Mẽne ne, kuma abin da jita-jita za a iya dafa shi, cover a cikin wannan labarin. Suna wuce yarda da dadi, da lafiya da kuma sauki shirya. Amma dadi abinci, kamar yadda muka sani, ba kawai hawa dutsen, amma shi ma da ke sa mu farin ciki.

Me za ka yi da cod harshe

Cod - cikakken bayani ga abin da ake ci menu. Bayan da cewa akwai mai yawa da amfani abubuwa, shi ne low-kalori, wuce yarda da dadi, kuma mafi muhimmanci, da sauki shirya shi. Domin iri-iri, za ka iya amfani da kuma cod harsuna. Bayan frying a batter ko breadcrumbs, suka Stew a cikin ruwan 'ya'yan itace, kyafaffen, Boiled for salads da kuma dafa miya. Ta, ta hanyar, shi dai wuce yarda da m a dandano da richness. Daga refills shige da dama biredi da kuma ganye, kirim mai tsami, mayonnaise.

Salatin "Norwegian"

sinadaran:

- cod harshe - 500 g;

- Blue Albasa - 1 pc.;

- kore pear - 1 pc.;

- Qwai - 2 inji mai kwakwalwa.;

- ceri tumatir - 6 inji mai kwakwalwa.;

- gurnetin - ½ inji mai kwakwalwa.;

- low-mai yogurt - 8 Art. l.;

- lemun tsami - ½ inji mai kwakwalwa.;

- latas.

- dill.

- Laurel.

- karas.

- barkono.

Yau ne mai matukar rare harshen cod. Abin da aka sani ga dama gourmets. Idan ka ba su, daga gare su, da muke kira ka ka shiga. A wannan lokaci, za a shirya dadi salatin. Don fara saya daskarewa a cikin babban kanti shafuka, tafasa su a cikin wani ruwa mai zãfi da Bugu da kari karas, barkono, bay ganye, sanyi da kuma raba cikin kananan yanka. Albasarta yanka a cikin zobba. Better amfani da shudi - ya ne ba tare da haushi. Idan ba haka ba, za ka iya maye gurbin saba, amma sai yana zuwa da za a parboiled. Ya bar makaranta da kuma za su bar wani mummunan dandano. Tafasa qwai, finely yanke da kuma ƙara da kifi. Tare da pears cire kwasfa da tsaba, yanka a cikin yanka da kuma aika zuwa ga harsuna da kuma qwai, ado da yogurt gauraye da gishiri da kuma dill. A fadi da tasa sa fitar da latas ganye, saman - kifi fitacciyar zamewar. Yayyafa da rumman tsaba, ado da bangarorin na ceri tumatir da yanka na lemun tsami. Kafin bauta wa, ba za ka bukatar wani kadan sanyi.

Akwai hanyoyi da wani amfani

Domin cewa abinci ya m da kyau samamme ta jiki, kana bukatar ka yadda ya kamata shirya shi. Alal misali, da yawa-ƙaunar gasa cod da cuku iya kai ga bacin da sauran m sakamakon. Saboda haka shi ne mafi alhẽri ba, baicin jita-jita Boiled ko stewed kifi, ya maye gurbin nauyi kayayyakin more sauƙi, misali, kayan lambu da kuma ganye. A cikin zafi na bazara ne Popular sanyi soups. Su ne low a da adadin kuzari da kuma taimaka wa kwantar da saturate jiki da amfani abubuwa. Mun bayar a dafa wani m miyan kifi. A da tsarin - cod harshe. Mẽne ne - wani asiri saboda mutane da yawa. Kana bukatar ka yi kokarin fahimtar yadda yana da dadi. Bari mu fara.

Cream na cod da waɗansu harsuna

kayayyakin:

- cod ko wasu fari kifi - 500 g;

- cod harsunansu - 300 g;

- cod kai.

- albasa.

- leeks.

- faski.

- seleri.

- kararrawa barkono.

- karas.

- tumatir manna - 4 tbsp. l.;

- farin giya - 1 tbsp.;

- madara - 150 ml.

- Fennel.

- lemun tsami zest.

- gari - 2 tbsp. l.

Wannan shi ne wani m tasa. Bugu da kari, idan ka saya dukan cod, farashin ne ko da yaushe ƙananan fiye cewa daga cikin mutum bi guda na fillet, game 50-70 rubles / kg. A nan, mun yi amfani da dukkan sassa: kai, wutsiya da kuma harshe, da kuma baka. An cire a karshen. Wannan miya ne da yawa tastier kuma koshin lafiya. Saboda haka, tafasa cod da kayan lambu har sai m. Sa'an nan ku fitar da kifi, tsabtace daga kasũsuwa, ashe, yanka a cikin yanka. Broth iri, wajen gabatar da ruwan inabi, da tumatir manna, kawo zuwa tafasa. Gari gauraye da madara da kuma zuba mai bakin ciki rafi cikin broth ta strainer. Don kauce wa lumps kafa, saro kullum. Lokacin da miyan karfe ne, cire daga zafi, ƙara kifi, yankakken faski, fennel da lemun tsami zest. Wannan tasa bauta sanyi. Za ka iya ƙara alkama crackers.

To, a yau. Muna fatan cewa jita-jita na cod harsunansu za su iya sarrafa kullum menu kuma zai zama daya daga cikin fi so jita-jita na iyali.