Yadda za a dafa nama hanta, dama?

A mafi m nama a duk duniya ta abinci ne nama - saboda ta m abubuwan da alama m dandano, amma domin naman sa ya taushi, shi wajibi ne don shirya yadda ya kamata.

Naman sa hanta - wani nama da-samfurin, shi ne na musamman a cikin abun da ke ciki. Bisa ga abun ciki na baƙin ƙarfe da kuma bitamin A - ne arziki samfurin. Mutane da baƙin ƙarfe rashi ne shawarar zuwa cinye naman sa hanta. Bugu da kari, shi ya ƙunshi sosai kadan kitsen da kuma carbohydrates.

Kuma dafa nama hanta iya sosai da sauri da kuma sauƙi. Amma abin takaici, da hanta - yana da wani samfurin cewa ba za ka iya ci da yawa ne, a matsayin cholesterol abun ciki a cikin shi ne high, kuma shi ne mai cutarwa ga jini.

Duk da haka, hanya mafi kyau don shirya hanta - yana da dafa abinci: a dafa abinci ba ya dauke da cholesterol, da kuma da yawa mutane soyayyen kullum contraindicated.

Zauna da babban tambaya: "Yadda za a dafa nama hanta?" Cewa ta na da wani m, na farko cire shi daga bakin ciki plyonochku kuma kafin dafa abinci, wuri a cikin wani kwano na madara, game da rabin sa'a. Cook dukan hanta yanka 40-50 minti ta tunzura shi cikin wani riga ta ruwan zãfi. Don shi ƙara albasa da faski, yana da muhimmanci ba zuwa nike. Saro da kuma cire sakamakon kumfa.

Akwai da yawa girke-girke da amfani da shi Boiled naman sa hanta, da kuma a nan ne wasu daga cikinsu.

Carrot-hanta salatin

Wannan shi ne mafi sauki salatin. Don haka, za bukatar: matsakaici karas, da naman sa hanta - 400 g, da albasarta da kuma albasa - 1 kananan shugaban, mayonnaise da vinegar - dandana. Saboda haka, yadda za ka dafa nama hanta, mun riga sani, dafa shi, yanke shi cikin tube. Karas shafa a kan wani grater, mafi kyau a kan wata babbar. Dafa nama hanta gauraye da karas. Albasarta an kuma yanke zuwa tube da kuma cika da vinegar, ba shi bane girkawa na 5 da minti da kuma kara zuwa salatin. All zuba mayonnaise, tsoma baki - da kuma salatin shirya.

Hanta "a karkashin wani Jawo gashi"

Sinadaran don dafa abinci:

• da naman sa hanta - 0.5 kg.
• Dankali - 2-3 inji mai kwakwalwa. matsakaici a size.
• cuku - 100-150 g.
• karas - 3 kananan guda.;
• kwai - kamar wata guda.;
• Albasa - 1 matsakaici yanki.;
• gishiri, tafarnuwa, mayonnaise da kuma barkono.

Yadda za a dafa nama hanta, duba sama, kuma kada ka manta da shi ne na farko tsomasu a tsanake cikin madara yi shi taushi. Har ila yau, tafasa kayan lambu da kuma qwai. Sa'an nan rukũ'i toya a cikin kwanon rufi da kuma ƙara riga yanka hanta, barkono da gishiri. A kan wani m grater grate da karas da dankali, da kuma manyan - cuku da kuma ƙara da tafarnuwa. Soyayyen hanta ne haƙĩƙa, sun shige ta da nama grinder ko blender. Uku kwai. Fata da kuma yolks - dabam. A karshe, tattara salatin yadudduka. Dankali, da hanta, cuku, karas, sunadarai, kwai yolks. Kowane Layer promazyvayut gishiri da kuma mayonnaise.

Salatin "Delicious"

Kuma a nan ne wani dadi girke-girke, shi ne ake kira - "m." Za mu bukatar: naman sa hanta, karas da albasarta - for laba, banki kore Peas, 5 qwai, gishiri da kuma mayonnaise.

Da farko, shirya naman sa hanta da kuma dafa qwai. Da sauƙi, dabam- dabam. Hanta yanka a cikin cubes. Yadda za a dafa nama hanta - kamar yadda muka sani, amma yanzu shi zai iya zama dan kadan Dowar kuma toya a wani skillet. Duk da yake hanta da kuma Boiled qwai, uku grated karas da kuma albasa, toya a frying kwanon rufi, amma ba sosai, sa'an nan kuma ƙara da hanta, toya a kan matsakaici zafi minti 5, da dukan da aka zuga. Sa'an nan kuma ƙara da yankakken qwai da kuma Peas, gishiri dandana kuma zuba cikin mayonnaise, shi ke shirye su mu salatin.