Stew Chicken

Kaza - daya daga cikin mafi araha da kuma m kayayyakin. Daga shi za ka iya dafa da yawa daban-daban da kuma dadi yi jita-jita: kaza cutlets, alade, chakhokhbili, shinkafa, stews da sauransu. Yadda za a dafa kaza Stew? Za ka iya amfani da daban-daban sinadaran. Stew iya zama tare da dankali, namomin kaza, tumatir, zucchini da sauran kayan lambu. Yana kuma iya a yi amfani a cikin shirye-shiryen da ruwan inabi. Stew ci abinci a matsayin mai raba tasa, da kuma iya amfani da tare da daban-daban trimmings - mashed dankali, buckwheat, taliya ko shinkafa. A duk ya dogara a kan abubuwan da ka zaba. Ka yi kokarin yin wannan tasa ta bin girke-girke.

Stew Chicken

Yanka a cikin yanka rabin kilo na kaza. Albasarta yanka a cikin rabin zobba. Saka da kaza da albasa a mai zurfi kwanon rufi. Add barkono, 2 bay ganye da kuma furen karnesha. Zuba 180 ml farin giya. Saka kamar wata hours a wani sanyi wuri zuwa marinate. Sa'an nan cire kaji da kuma bushe. Dumama a wani zurfin frying kwanon rufi da kuma toya a kayan lambu mai kadan kaji. Sa'an nan kuma ninka shi a zurfin kwanon rufi da kuma zuba cikin marinade, kakar tare da gishiri. A wani turmi niƙa 4 Juniper berries, ya sa a cikin wani Stew kuma simmer na kimanin awa daya a zafi kadan. Add 125 ml na tsami da kuma dafa abinci domin kamar minti 5. Ku bauta wa tare da noodles ko mashed dankali.

Kaza Stew da dankali

Wanke 650 g kaza da kuma yanyanke. Bayyanannu daga sunflower tsaba 3 kararrawa barkono. Cut barkono, zucchini, da kuma 450 g na dankalin turawa cubes. 90 g albasa da kuma 90 g na karas a yanka a cikin semicircles. Utyatnitsu sa a kan wuta, kuma soya da guda na kaza a kayan lambu mai. Sa fitar da yadudduka na sama kayan lambu. Pepper, gishiri, da kuma zuba rabin gilashin ruwa. Saka 5 cloves da tafarnuwa. Yanke cikin 600 g na tumatir yanka da kuma sa su a saman. Utyatnitsu simmer for game da minti 40. Ku ɗanɗani, dosolit idan ya cancanta. Ku bauta wa, yafa masa ganye.

Kaza Stew da gwangwani tumatir

Kaza yanyanke, ƙara gishiri, kakar tare da thyme da kuma barkono. A kayan lambu mai soya 'yan guda na nama da kuma sanya shi a kan wani farantin. Yanki da zucchini cikin yanka da soya su a cikin wani kwanon rufi har suna da taushi. Cira zuwa kaza. Yanke karas a cikin yanka, da kuma albasa - rabin zobba da kuma toya. 700 g na tumatir (gwangwani) dole ne budewa cokali mai yatsu. 10 g gari diluted a 40 g na ruwa da kuma zuba a cikin tumatir taro, to, wanda aka kara da kwanon rufi da albasa da karas. Wajen da kaza guda a kan saman. Kawo cakuda reflux. Simmer Stew game da minti 25, sa'an nan kuma ƙara zucchini. Dimi wani minti 15 da kuma bauta wa.

Ragout na Chicken tare da namomin kaza

Tare da biyu kaji yin la'akari game da wani kilogram zuwa fata. Sa'an nan da nono barkono, gishiri da kuma yi a gari. A frying kwanon rufi soya, ta amfani da 50 g margarine. Tafasa 250 grams na namomin kaza, a yanka su da kuma 5 kwararan fitila. Saka duk Stew a cikin tsaurin tasa minti at 10. Zuba game da 520 ml na kaza broth. Add yankakken finely 4 tafarnuwa cloves, barkono, 2 tablespoons ketchup, faski, kuma dill, gishiri. Saka ƙawãtacce ƙirãza, 250 g na wake (allura) da kuma yanka a cikin cubes da kuma 450 g na dankalin turawa mix. Saka da jita-jita da ragout a preheated tanda, da kuma dafa 40 minutes.

Stew Chicken a cikin giya

Yanke 550 g kaza fillet yanka. Yanke finely 2 albasa da bakin ciki faranti 3 tafarnuwa cloves. Man zaitun a wani zurfin frying kwanon rufi soya da albasarta bukatar, ƙara kaza. Bayan minti 10, sa da tafarnuwa da dama. Sa'an nan ku zuba farin giya saboda haka ya rufe da nama da kuma zo a tafasa. Gishiri da barkono, sa 2 tablespoons na tumatir, kadan thyme, saro da kuma simmer for game da minti 25 sai dafa nama. A wani frying kwanon rufi soya 20 g na gari da kuma ƙara da jar na zaituni, pitted. Zuba gari tare da itatuwan zaitun a cikin kaza ɗanɗana, saro da kuma barin for 5 da minti karkashin murfi. Lokacin da Stew ne shirya, kana bukatar ka saka shi a kan wani platter da kuma ado da ganye.