Dafuwa asirin: yadda za a bane girkawa kofi ba tare da Turks

Yadda za a yi kofi a gida? Wannan tambaya ne ban sha'awa ga duk magoya baya na wannan invigorating sha. Amma da yawa imani da cewa Turks ba tare da m kofi ne mai wuya ga nasara. Shin da gaske? Hakika, kofi ne mafi alhẽri a dafa a Turku, amma za ka iya rike, kuma a cikin rashi.

Yadda bane girkawa kofi ba tare da Turks?

Don samun gaske dadi sha, kana bukatar ka mayar da hankali a kan fasaha na shirye-shiryen. Bugu da kari, a Turk iya maye gurbin al'ada yumbu tukunya. Yi imani da ni, da sakamakon ba zai kunyatar da ku. Shi ne ya kamata a lura da cewa, bisa ga wasu sukar lamiri kofi, dafa shi a wani yumbu wiwi, yana da musamman dandano. The kawai drawback - da hasara na yin amfani da tukunya. Har ila yau, maimakon na Turks iya daukar wani enameled ganga daga diba up kananan tukwane. Bugu da kari, kofi za a iya amfani da wani fistan kofi mai yi (kunkuntar gilashin jirgin ruwa, sanye take da wani fistan a haɗe zuwa da murfi), amma cewa dole ne a mai tsanani. Sa'an nan, a cikin wani kofi mai yi Ya sanya ake bukata adadin kofi (coarser) da kuma duk zafi ruwa aka zuba. Da zarar da kofi jiko (5 da minti ya ishe ta), wajibi ne a sannu a hankali runtse da fistan saukar.

Kuma yanzu bari mu magana a more daki-daki game da yadda za a yi kofi ba tare da Turks. Da farko, kana bukatar ka soya da kuma kara kofi wake. Amma don gudanar da dukkan wadannan jan kawai dole ne tare da guda rabo daga hatsi kamar yadda yin kofi ba tare da Turks mafi daga kawai freshest sinadaran. Kofi yashi dole ne isasshe kananan.

Saboda haka, yadda za a bane girkawa kofi filaye? Jita-jita ake nufi don shirya abin sha, shi wajibi ne don pre-zafi kuma kawai cika shi a kofi nika matsakaici. To, shi ne zuba tafasasshen ruwa, sa'an nan ya sa a kan wani karamin wuta. A rabo dogara a kan abubuwan da ka zaba. Ko da yake, kamar yadda mai mulkin, 60 g kofi isasshen 200 g na ruwa. Don sha don samun gaske dadi, shi ne mafi alhẽri amfani da kwalba ruwa. Ma dace sanyi ko Boiled. Amma ya kamata mu manta game da raw ruwa. Bayan duk, zai iya ba da abin sha wani m ko ma wani m iyawa.

A lokacin dafa abinci, kana bukatar ka saka idanu da hankali kofi. A wannan yanayin, shi ne ba yana nufin ba zai yiwu ba ga motsa su. Lokacin da ka ga cewa ruwa ya fara tashi, to, nan da nan a kashe wuta. Kofi ba zai iya zo a tafasa, kamar yadda za ganimar da dandano. Mai zuba shi a cikin kofin, ci gaba da ganga da abin sha kadan a kan saman. Wannan samar kumfa, wanda zai ba ma fi girma kofi ƙanshi. Har ila yau, kada ka manta cewa wannan abin sha zai iya bambanta da kayan yaji. Alal misali, a cikin kasashen larabawa sukan yi amfani da cardamom, Ginger, kirfa, cloves da nutmeg. Fans of Turai kayan yaji iya kokarin don ƙara zuwa fi so sha foda na hazelnuts, almonds, cashews da pistachios, kuma jigon vanilla ko Citrus zest. Sha'awa, da kayan yaji da ikon neutralize cutarwa sakamakon kofi a kan m tsarin, zuciya da kuma sauran gabobin. Yanzu ya kamata ka daina damemu da tambaya: "Yadda za a yi kofi ba tare da Turks?".