Yadda za a dafa a gida marzipan

Marzipan - mai matukar dadi delicacy. Rastorty ne a sugar-rufi almonds. Wannan shi ne, shi ne kuma taushi sosai na roba cakuda kunsha na powdered sukari da kuma powdered rastortogo zaki almond. Ko da yake akwai hasashe cewa, domin cikakken fuskanci dukkan dadin dandano na marzipan, domin kowane 50 nucleoli zaki almonds ya kamata a saka 1 kwaya m. Ra'ayin da ya bambanta. Akwai wani: shi ne yin amfani da almonds ba kome, za ka iya yi dafa abinci da sauran kwayoyi. Saboda haka, za a shirya marzipan a gida mai yiwuwa ne.

Ambaton marzipan da ake samu a da yawa haihuwa Turai tatsuniyoyi. Alal misali, a cikin labarin "The Nutcracker" Mouse Sarki a musanya ga marzipan amince ba a taba Nutcracker. Wannan delicacy da ƙarfin yin wadannan al'ajiban a cikin barci da kuma falke a cikin hikaya game da Ole. Akwai shaida da cewa kaunace marzipan Louis 14 - Sarkin Faransa, Thomas Mann - a Jamus marubuci, Luiza Sharlotta - Prussian gimbiya.

Shiri na marzipan a gida (kuma ba kawai) - ko kuma wajen, ta description, dole ne dole dauke da wadannan matukar muhimmanci - a marzipan sugar kasance daga daya bisa uku zuwa biyu-fifths. Kawai irin wannan wani rabo ya sa ya yiwu in yi cakuda na roba ba tare da wani musamman sunadarai Additives. Kasa ne biyu daban-daban girke-girke dafa marzipan gidan.

Girke-girke na marzipan №1

Dole sinadaran: 500 g na ƙasa almonds, 3 tablespoon ruwa ruwan hoda, 10 grams na almond mai, 500 grams na powdered sukari. Daga dukkan wannan, a jerin da rarest kayayyakin - shi ne ƙasa almonds da rosewater. Almonds iya kawai saya a kantin sayar da, cire harsashi da kuma kara a cikin kofi grinder. A m ruwa zama haka: ya tashi petals zuba tafasasshen ruwa da kuma infuse. Sa'an nan cire. Ya tashi petals ake sayar a cikin manyan manyan kantunan a cikin sassan na shayi. Duk da kayayyakin dogara ne a kan karshe samfurin nauyi na 1 kilogram. watau ka kawo karshen sama da kilo na marzipan, so kasa, share, bi da bi. Marzipan a cikin gida samun wani dadi, kawai idan tsananin bi da shi ƙaddarãwa.

A cikin wani karamin saucepan, Mix 200 grams na powdered sugar 500 tare da fure ruwa da kuma ƙasa almonds, sa'an nan dafa a kan matsakaici zafi, m ko'ina cikin lokaci kutta har sakamakon taro da aka zo kashe daga cikin ganuwar. Sa'an nan a saka shi a kan wani floured tebur da kuma sa almond man fetur da kuma wadanda suka rage 300 grams na powdered sukari. Saboda haka, shi ya kamata ka kau da danko sosai almond manna. Idan taro da aka fito da kuma m, ƙara 'yan saukad da fure ruwa.

Girke-girke na marzipan №2

Marzipan a cikin gida za a iya yi a kan wannan girke-girke: gilashin almond, 2 - 3 saukad da na almond ainihi, kopin sugar, daya-uku kofin ruwa.

Almonds ne tsabta (ga wannan drop cikin ruwan zãfi, kuma dafa for 'yan mintoci da harsashi bayyana sauki). Rigar core hankali bushe a cikin kwanon rufi (kada ka bari su a ƙone). Sa'an nan kara su a blender a jihar dan kadan damp slurry. Add ruwa da sukari sa a kan wani jinkirin wuta don dafa shi syrup. Yana da muhimmanci cewa syrup da aka juya zuwa cikin caramel, kuma ta yawa ya zama irin wannan cewa daga gare shi ba za ka iya tare da yatsunsu yi wani m drop. Sa'an nan ku zuba, a cikin thickened syrup almonds da kuma jira minti hudu. A cakuda zai thicken da sauri sa'an nan dole sauke na almond ainihi. Yanzu, da thickened taro za a iya sa a kan tebur da kuma sa kusan duk wani siffar: sha'awa alewa, strudel ko wani abu dabam. Kuma idan taro ya juya waje ma fumfuna - don haka ku kawai ƙara ruwa kadan. Store marzipan ya zama a wani abinci fim.

Ga misalai biyu na abin da marzipan a gida don dafa sosai real. Kuma ku ɗanɗani shi zai zama babu mafi muni fiye da store.