Kayan yau da kullum na dafa abinci. Yadda za a tsaftace boletus

Shin yana yiwuwa a zama sha'aninsu dabam da dadi marinated namomin kaza, wanda ake da kyau cushe a cikin wani gilashi. Amma kafin su samu a can, kana bukatar ka yi mai yawa aiki. A mafi sauki hanyar tãra su a cikin gandun daji, da sabo iska, hada kasuwanci tare da yardar. Boletus, misali, girma a Pine ƙunci, inda itatuwa har yanzu suna matasa, da kuma low. Da zarar aka tattara, dole ne su kasance a shirye don Marinating.

Yadda za a tsaftace boletus? Wannan tambaya ne sau da yawa ya tambaye ta novice naman kaza tsince tsincen. Yawancin mu tsaftace kafar da kuma cire datti daga m fata da huluna. Yana iya samun daban-daban tabarau na kasa-kasa. Kwasfa da shi za a iya sauƙi cire. Karkashin lebur ko convex hula boyewa fleshy kafa cylindrical siffar. Babban wahala a tsabtace shi ne cewa naman kaza saman m, don haka yana da wuya a rike a hannunka. Kada na bukatar tsaftace boletus? Bayan duk, bayan wani dogon da laborious hanya hannuwa mugun wanke daga slime.

Tsabta ko ba? Wannan ita ce tambayar

Duk wani uwargida na iya gaya maka yadda za a tsabtace da boletus. Amma akwai wadanda suke cewa yin haka ba lallai ba ne. Su shawara mai kyau wanka namomin kaza. Lalacewar da fata ba za ku kawai dandana dan kadan canji. Idan ka dafa boletus untreated, da abinda ke ciki da Can za su kasance duhu a launi da kuma irin zane more uniform, "snotty". Kuma ka tuna cewa wannan hula iya kwasfa da kadan a ƙona hadayu a lokacin dafa ko frying.

Shelled namomin kaza da m dandano da kuma wani m view, da kuma abinda ke ciki na bankuna za su taba zama maras ban sha'awa. Saboda haka, shi ne mafi alhẽri aiki tukuru da kuma yadda ya kamata a magance kowane tattara (ko sayi) greasers, shan kashe ya hat bakin ciki sosai fata. Kuma wanda mafi shawara daga dandana matan aure: Kafin ka tsaftace boletus, stock sama a kan wani biyu daga bakin ciki m safar hannu. Sa'an nan ka alkalama riƙe su tsarkaka. Kuma, za ka iya yada fitar da wani bakin ciki Layer na namomin kaza a rana da kuma jira har sai ya bushe up da gamsai. Sa'an nan aikin zai je ko da sauri.

Da wari daga cikin gandun daji a kan wani farantin

Saboda haka, mun aikata da yadda ya kamata tsaftace boletus. Next ne ma fi ban sha'awa: za mu shirya su. Bã su ɗanɗanar kyau kwarai, shi ne mai kama da fari namomin kaza. Suna shirya kyawawan sauri amenable don dafa abinci, frying, sautéing da pickling. Wannan ne mai raba tasa, da kuma ado. Tafasa su ga minti ashirin, sa'an nan kawai soya tare da albasa da kirim mai tsami ko marinate a vinegar da Bugu da kari kayan lambu mai.

Shin, akwai wani amfani?

Mai sauƙin haɗiya, man shanu namomin kaza ne da amfani a gout. Sun taimaka ciwon kai. Wadannan namomin kaza dauke da wani yawa na gina jiki, musamman a bushe siffan. Su ne low kalori. Duk da haka, da karshen dogara sun fi mayar a kan hanyar shirye-shiryen da kuma Bugu da kari na sauran sinadaran. Duk da haka, man shanu namomin kaza da zai iya zama cutarwa ga jikin mutum saboda suna dauke da wani yawa na zare da chitin. Wadannan abubuwa ne da wuya zuwa nike, don haka ya kamata ka ci ba namomin kaza to mutane tare da mai rauni ciki.

Saboda haka ta yaya tsabta da boletus, ka riga sani. Yanzu Scout naman kaza wuri da kuma shiga gandun daji. Suna iya tattara daga May zuwa Oktoba, da kuma iyawa nasa yanke namomin kaza tastier waɗanda aka sayar a kasuwannin.