Apricot ruwan inabi. na gida girke-girke

Cikakke apricots - lemun tsami rawaya, zurfin orange, ƙanana da manyan - alama ce da dumi rani. Daga su shirya da yawa desserts, stewed 'ya'yan itãcen marmari, dafa jam da marmalade, matsi da ruwan' ya'yan itace.

Amma 'yan san cewa wadannan ban mamaki da' ya'yan itatuwa da kuma gida dafa shi ko da barasa. Kuma idan kowa ya sani cewa ba kowa zai kuskure ya gwada, domin, sabanin gargajiya ruwan inabi al'adu, da apricot ne sosai capricious. Yana bukatar musamman m. Apricot ruwan inabi ba jure sakaci, da kuma shirya shi, dole tinker. Amma sakamakon ne abin! Wannan ruwan inabi yana da ban mamaki launi, kamar yadda idan ya cika da rana, kamar wani tsohon amber, da dandano da ƙanshi na shi ba za a iya kwatanta ta da wani sauran giya da abin sha.

Features

Apricot ruwan inabi yana da matukar rarrabe dandano. A wani low matakin na sukari da abun ciki, shi kusan ba ta riƙe da Fruity ƙanshi. Wani lokaci ruwan inabi samun wani m wari da rancid almonds. Wannan zai faru idan da ɓangaren litattafan almara fada apricot rami, dauke da hydrocyanic acid. Ba zato ba tsammani, hydrocyanic acid ba kawai ganimar da wari da kuma dandano na abin sha, amma shi ne mai ƙarfi guba. Saboda wannan dalili, ruwan inabi apricots dafa kawai warware daga cikin ƙasusuwansa da 'ya'yan itace.

horo

Don dafa ruwan inabi da ake amfani da matsayin daji apricots da kuma al'adu lambu iri. A farko zai ba m m amma ba ma zaki sha, na biyu tabbacin rarrabe dandano na barasa, amma wata matsakaici wari.

Yana da daraja ambata cewa kafin yin apricot ruwan inabi, da 'ya'yan itatuwa ba su bukatar da za a wanke. Shafa tare da bushe zane zai isar. In ba haka ba, duk dole ga halitta fermentation microflora wanke kashe tsari.

Kasusuwa daga 'yan tayi dole bukatar cire. Aka ba da wannan, da fifita aka bai wa waɗanda azuzuwan a wanda naman da aka sauƙi rabu.

Zabi girke-girke

Akwai da yawa girke-girke na gida barasa da apricots. Wani lokacin amfani da su da kuma sauran 'ya'yan itatuwa da kuma berries: lemo, inabi, cherries. Wannan damar da Fruity ruwan inabi tare da mai yawa fiye da cikakken bouquet. Wani lokaci mai haske a canza launin 'ya'yan itatuwa suna kara samar da m launuka, saboda apricots kadai ne kusan ba zai yiwu a samu na da kyau mai haske sha. Ka tuna, da 'ya'yan itace compote - shi ne kusan colorless, da kyau, sai dai cewa mai kadan yellowish.

A gida, za ka iya dafa da ruwan inabi na apricot da daban-daban ƙarfi. Yadda yawa darajõji ne da samfurin samu shi ya dogara da girke-girke. Domin ya kara da sansanin soja amfani da yisti, zabibi, da kuma sauran ruhohi.

Apricot gidan giya

sinadaran:

• apricots - 4 kg.
• sugar - 4 kg.
• ruwa - 16 lita.

shirye-shiryen

Tattalin 'ya'yan tsabtace daga cikin ƙasusuwansa, cika shi da dumi ruwa. A cakuda kamata yawo a kusa 4-5 days. Bayan wannan lokaci, hadawa da ɓangaren litattafan almara na apricots a ɓangaren litattafan almara, ƙara sugar. A na gaba mataki na fermentation ci gaba ga wani mako. A wannan lokaci, kana bukatar kowace rana zuwa saro wort katako spatula ko cokali sau da yawa a rana.

A tsari zai a tare da wani tashin hankali dauki tare da gas juyin halitta. Bayan ƙarshen gassing gaba da ruwan inabi ne dole tace da kuma zuba a cikin wani tsabta kwalba. Ya zauna toshe kwalaba da kuma barin a wani sanyi wuri domin akalla 2 watanni kafin cikakken balaga.

A girke-girke da Bugu da kari na ruwan inabi

Excellent Fruity ruwan inabi da aka samu ta hanyar kara zuwa classic girke-girke na kayan yaji. A musamman rawar da aka buga a nan nutmeg - shi ya sa da dandano da ƙanshi na arziki da kuma ma'ana. Bugu da kari a wadannan sinadaran za a iya kara anisi, star anisi, da kirfa, Ginger, cloves, thyme. Wasu mutane son su yi gwaji tare da vanilla. A tsunkule na Saffron ba kawai accentuate dandano, amma har muhimmanci inganta launi.

sinadaran:

• apricots - 5 kg.
• sugar - 3 kg.
• innabi ruwan inabi (tebur) - 1 L;
• nutmeg - 1 tbsp. l.;
• Boiled ruwa - 5 lita.

shirye-shiryen

Wannan apricot ruwan inabi (gida) ne Ya sanya daga zaki iri. Cikakke 'ya'yan itace Yana shãfe cikin ƙura, cire fitar da ƙasusuwa. Wani hanya fatattaka da kuma ɓangaren litattafan almara, ƙara kadan dumi ruwa da kuma ruwan inabi.

Na sauran ruwa da kuma dafa da sukari syrup. Cika su apricot cakuda. A wannan yanayin, sugar abubuwa a matsayin gina jiki matsakaici don ci gaban da kwayoyin alhakin fermentation. Add kayan yaji. Mu rike mu nan gaba apricot ruwan inabi a wani wuri dumi for game da mako guda. Daga lokaci zuwa lokaci, cakuda ya kamata a gauraye katako, spatula. Lokacin da tsari ne cikakke, tace da ruwan inabi za su zuba shi a cikin kwalabe. Maturation wannan abin sha zai šauki watanni uku. Bayan wannan lokaci, za ka iya amfani da wani m flavored abin sha to tebur.

Girke-girke dauke da yisti

Sansanin soja na sha za ta zama dan kadan fi da puff. Bugu da ƙari, fermentation amfani yeasts samar da wani arziki dandano na ƙãre samfurin.

sinadaran:

• apricots - 6 kg.
• sugar - 2.5 kg.
• Ruwa - 10 l;
• bushe yisti - 2 tbsp. l.;
• ruwan 'ya'yan itace na hudu lemons.

shirye-shiryen

Daga apricots shirya farko cire kashi. Ɓangaren litattafan almara fatattaka wani m hanya, sa'an nan extruding. A sakamakon ɓangaren litattafan almara ne zuba tafasasshen ruwa, bar ga 3-4 kwanaki. Bayan wannan lokaci da Mash tace, ƙara zuwa ferment sugar, yisti, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Dark cakuda da aka sanya a cikin wani wuri dumi to ferment. A kammala shiri zai gaya gasification tsari. Da zarar wannan ya faru, za mu saro wort da kuma barin zuwa sauran for wani 3 days.

Hagu zuwa tace cakuda da kuma zuba a cikin wani akwati, sa'an nan ka bar su tsaya ga 6 watanni. Fi dacewa dace da wannan manufa wani katako keg. Bayan wata shida, da ƙãre ruwan inabi wajibi ne a kwalba a wanda za nunarsa. Ku bauta wa wannan abin sha da tebur kawai 3 watanni baya.

Abrikosovka - karfi na gida ruwan inabi

Waɗanda suka fi son zuwa sha karfi, lalle zã godiya da wannan girke-girke. Wannan apricot ruwan inabi yana da babban sansanin soja, rarrabe dandano da kuma arziki launi. A cikakken shirya, shi zai zama kawai wata daya.

sinadaran:

• apricot ruwan 'ya'yan itace (sabo) - 1 L;
• vodka - 3 kwalabe na 0.5 lita.

shirye-shiryen

A girke-girke ne mai sauki: sabo ne na gida ruwan 'ya'yan itace daga apricots dole ne a gauraye da vodka, sa'an nan ka bar abin sha a cikin wani sanyi duhu wuri domin 1 watan. A wannan lokaci abrikosovka infusions. Bayan insisting sha ka bukatar tace da kuma zuba a cikin kwalabe, inda za a adana. Wannan na gida apricot ruwan inabi shirye da za a yi aiki tare da kayan zaki.