Apricot barasa: dama girke-girke

Samar a kan nasu gida ga masoya na barasa, da hannunsa (musamman idan 'ya'yan girma a cikin lambu), wadannan drinks ba sa wani abu sabon abu: da' ya'yan itace Freak wannan shekara a yalwace, za a iya a haɗe, da kuma wani dadi abin sha don samun. Apricot barasa kawai daga cikin wannan jerin. Sai ya faru da cewa a wasu shekaru apricots Freak a cikin gida lambu sabõda haka sũ, kawai samun babu inda ya tafi. Hakika, akwai ko da yaushe cikin gargajiya hanya - a dafa jam ko marmalade, ruwan 'ya'yan itace a cikin mafi munin. Amma da yawa lambu (kuma daga gare su ba wai kawai maza) fi son duk da haka wani samfurin kamar apricot barasa. Da fari dai, shi ne, ba ma da karfi. Kuma abu na biyu, shi ne ƙanshi da kuma iyawa: Na yarda, yana da kyau a cikin matattu na hunturu ga Gasa gilashin ko biyu daga cikin kiwon lafiya na abokai da dangi.

apricot barasa

Kamar yadda a kullum, mu matu mutane zo up kuma a wannan yanayin, da dama zažužžukan da girke-girke. Kusan dukkan su suna quite sauki a zane, da kuma masu muhimmanci daban-daban daga juna a dandano da ƙarfi. Canzawa ne babban sashi - apricot 'ya'yan. Don haka bari mu yi kokarin yin karin riga!

Apricot barasa. Girke-girke da nuclei da vodka

Apricots da zabi na kashi. Yana bukatar a dukan tsiya, da su janye daga cikin zuciyar ku, a murƙushe a turmi. A 'ya'yan itatuwa zai iya yanka a cikin kananan yanka da Mix tare da murƙushe nuclei a 10-lita gilashin ganga, musamman nufi ga yi na Mash (tare da kunkuntar wuyansa). Wasu suna yanzu ta amfani da roba kwantena daga abinci - shi ne ma sosai dace. Capacity cika rabin cikin shirye taro. Kuma a sa'an nan - vodka cika samfurin haka da cewa shi ya rufe cakuda. Jefa su cikin wannan tsunkule na kirfa, da 'yan buds na cloves. Mun nace a cikin wani duhu da dumi wuri zuwa 3-mako lokaci. Kowace rana, da yawa dama. Sa'an nan ya zuba ta hanyar cheesecloth. Add sukari dandana (amma wasu irin apricots ne don haka zaki da cewa kana bukatar quite a bit na sugar). Kwalba da kuma shãfe haske. Adana a wani kitchen kabad ko a cikin firiji. Zauna a wani babban kwalban apricot precipitate za a iya gauraye da zuma da kuma daya-to-daya tura-rufe game da wani shekara: a lokacin farin ciki da m barasa.

Note: Idan mutum bai son iyawa na apricot kernels, sa'an nan za ka iya yi ba tare da su kusan da guda nasara.

ba tare da vodka

Apricot barasa ba tare da vodka ne ba da karfi, amma kuma dadi. Nunarsa bukatar 'ya'yan apricots, sugar (rabo game da 2: 1 iya zama ƙasa, dangane da halitta zaƙi na' ya'yan itace), spring ruwa ko tsarkake.

1. Apricots wanke da kuma cire kashi. Yanke a kananan yanka. Za ka iya yi da kuma quite laushi 'ya'yan itatuwa - ba tare da da yawa daga wani bambanci, su za a yarda ko juices.
2. Sugar syrup tattalin daga daukar adadin sukari, shan kadan daga ruwa.
3. A fermentation jirgin ruwa da 'ya'yan itatuwa fada barci, ciko shi halfway. Cika shi da dumi syrup da dama. A tank ya kamata a cika su 3/4, babu more. Zamatyvaem wuyansa tare da gauze da kuma sanya su a cikin wani dumi da kuma duhu wuri.
4. Da zaran cikin halaye na fermentation, kafa da ruwa tarko bisa ga gargajiya makirci don kawar da wadata da ƙarin iska a cikin kwalba.
5. Yawancin lokaci, aiwatar daukan game da wata, da kuma wani lokacin - more.
6. Lokacin iska ceases da za a kasaftawa, halitta apricot barasa a shirye. Mun tace da abin sha da kuma bottling. Kafin amfani, yana da kyawawa don tsayawa a cikin inuwa, domin 30-60 kwanaki.